Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Виды и разновидности бокалов, их правильное применение Сервируя романтический ужин с бутылкой вина, или ожидая гостей на семейное торжество, мы ставим рядом с приборами разновидности бокалов для напитков. И очень часто задумываемся, а какая их форма и размер подходит для вина и крепких алкогольных напитков, которыми мы собираемся угощать своих гостей? Давайте попробуем разобраться в этом довольно непростом вопросе. Взаимосвязь между формой бокала и раскрытием вкуса и аромата напитка, была обнаружена и тщательно изучена австрийцем Клаусом Йозефом Риделем. Он же и разработал специальные формы емкостей, предназначенных для вин. к содержанию…

Как жарить креветки на сковороде в панцире, с чесноком, к пиву Морепродукты – богатая белком, минералами и витаминами очень питательная, полезная и сытная пища. Самым распространенным морским деликатесом сегодня во всем мире признаны креветки, о них мы поговорим сейчас. Из этой статьи можно будет узнать, как жарить креветки на сковороде с соусом и с чесноком, к пиву или просто для обеда, а так же как правильно чистить данный деликатес и сколько по времени жарить разные виды креветок. Как жарить креветки на сковороде — советы и секреты: Как чистить креветки правильно…

рецепты приготовления кавказских лепешек на кефирной и дрожжевой основе Вы здесь: Главная » Кулинария » Выпечка » Хычины с сыром и картофелем: рецепты приготовления кавказских лепешек на кефирной и дрожжевой основе Любите кавказскую кухню? Попробуйте приготовить хычины с сыром и картофелем. Такие лепешки из пресного теста с ароматной начинкой обладают неповторимым нежным вкусом. Мы подобрали для вас только лучшие рецепты этого национального карачаево-балкарского блюда. Тонкости кавказской кухни На Кавказе есть одна давняя традиция: желанных и уважаемых гостей обязательно угощают хычинами. Что же это за блюдо такое, которое невозможно забыть, попробовав…

способы крепления, полка или шест, оформление бара и фурнитура Барная стойка на современной кухни давно не редкость. С ее помощью можно красиво разграничить большое пространство или же грамотно использовать маленькую площадь. Изящество этой мебели проявляется в деталях, в частности, важно выбрать подвесной держатель для бокалов. Разнообразная фурнитура для барных стоек обязательно должна быть красивой, функциональной и простой в уборке. Именно по этим критериям выбирается фруктовница, корзина или полка.Содержание материалаРазнообразие в выбореАксессуары для барной стойки на кухню обязательно выбираются исходя из нескольких критериев. Они должны быть одновременно удобными, надежными, простыми в…

Российский Wok-Shop — ВОК FAQ: часто задаваемые вопросы и ответы на них от Wok-Shop.Часто задаваемые вопросы и ответы на них от Wok-Shop.1. Из какой стали сделан стальной вок?Вок сделан из углеродистой стали. Марка стали производителем не сообщается.2. Это в самом деле — китайские сковороды вок?Да, эти сковороды сделаны в Китае, по всем традициям. Завод-производитель — семейное предприятие с историей, уже более 100 лет производящее сковороды Вок, и другие аксессуары для китайской кухни.3. Будет ли эта сковорода работать на электрической плите? (не индукционной)Да, будет. Но, в таком случае советуем применять только…

Вкусное печенье из творога — 5 рецептов очень вкусного творожного печенья Печень из творога станет вашей любимой выпечкой. Готовится печенье легко, а набор необходимых продуктов найдется практически в любом холодильнике. Творог – это кисломолочный продукт, полученный путем сквашиванием молока. Его приготовлением и употребление занимались еще в Древнем Риме. Этот ценнейший натуральный продукт подходит для приготовления многих блюд, в том числе для выпечки вкусного воздушного печенья. Лучшие рецепты из творога представлены для хозяюшек, желающих порадовать своих близких хрустящими и нежными печенюшками! Содержание статьи Печенье из творога «Розочки»: пошаговый рецепт Творожное тесто…

Что можно приготовить в йогуртнице кроме йогурта Многих любителей здорового питания не устраивает качество продуктов в магазинах. В йогурты стали добавлять много консервантов и химических ароматизаторов. Поэтому тем, кто хочет получить как можно больше пользы от этого продукта необходимо присмотреться к йогуртнице, которую можно использовать в домашних условиях. А пользователям, у которых такая техника уже есть нужно знать, что можно приготовить в йогуртнице кроме йогурта. Польза йогуртницы Такая техника будет очень полезна для приготовления кисломолочных продуктов из натуральных ингредиентов. При этом можно быть полностью уверенным в их высоком качестве, поскольку…

Салат Капрезе — пошаговые рецепты приготовления итальянского блюда с фото Капрезе – популярная закуска итальянской кухни. Из тех, что называют «антипасто» – подаваемые перед основным блюдом, пастой. Состав предельно прост: помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло. Плюс специи, добавки, которые варьируют вкус. Список продуктов недлинный, варить и запекать их не нужно, а получается быстро, вкусно приготовить блюдо-закуску. Как готовить салат Капрезе Гурманы-итальянцы любят начинать застолье с Капрезе. Это диетическая закуска, которая выглядит красиво, ярко, соединяя красный, белый, зеленый цвета – как на полотнище государственного флага Италии. Этот триколор создают помидоры, моцарелла,…

Очистители воздуха с нера фильтром Какой очиститель воздуха выбрать: сравниваем и делаем выводы Экология в сегодняшних городах оставляет желать лучшего. Кроме пыли, в воздухе носятся сигаретный дым, бактерии, накапливается тяжелый смог. И всё это попадает в наши квартиры и офисы. Очистители воздуха помогают справиться с этими вредными веществами, задерживая их. Подобные приборы остро необходимы аллергикам, да и всем остальным они не помешают. Далее мы расскажем о том, какой очиститель воздуха выбрать для квартиры, на какие параметры и функции обратить внимание и чем руководствоваться при выборе. Виды воздухоочистителей и их особенности…

Шоколадный бисквит на кипятке, рецепт с фото | ХозОбоз История бисквита на кипяткеМногие ошибочно полагают, что этот десерт родом из далекого Советского Союза. Но тайна известности рецепта бисквита на кипятке спрятана гораздо глубже! Пик его популярности приходится на 80-90-е годы прошлого столетия – то время, когда в моду только входили зарубежные мыльные сериалы и книжные романы. Публика их массово поглощала и внедряла советы из них прямо в жизнь.Одним из таких любовных романов был бестселлер Лауры Эскивель «Шоколад на крутом кипятке», который в 1992 году экранизировался и увидел мир уже на…