Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Жидкий камень для изготовления столешницы своими руками Название «жидкий камень» вводит в заблуждение многих потребителей. Камень – это твердый материал и его невозможно представить в жидком состоянии. Жидкий камень – это специальный состав, который после нанесения твердеет и набирает прочность. Особенности материала Благодаря особенной технологии изготовления материала, он обладает рядом преимуществ: Пластичность; Практичность; Простота в нанесении; Гладкость и прочность. Жидкий камень для столешницы используется в качестве декоративной отделки, так как у него отличные эксплуатационные характеристики. Это не токсичный материал, который устойчив к механическим повреждениям. Также он легко переносит перепады температур,…

Готовим вкусную говядину в духовке. Быстро и со вкусом Новости по теме: Для большого семейного торжества или просто, вкусного обеда, можно приготовить сочный большой кусок говядины в духовке. Такое мясо получается ароматным, нежным и более полезным, нежели жареное.  Если нарезать уже запечённую говядину тонкими пластами, то можно её использовать для приготовления бутербродов и вкусных салатов. Зная основные принципы приготовления говядины в духовке, можно из любого приёма пищи сделать праздник. Говядина запеченная в духовке — подготовка продуктов Для запекания подойдёт свежий (не замороженный) кусок молодой говядины, достаточно мягкий…

Как приготовить овсяную кашу: подробная инструкция Какой бывает овсянка Кашу можно приготовить из овсяной крупы или хлопьев. Крупа перед приготовлением замачивается на несколько часов и варится довольно долго: около 30–40 минут. Но она же при этом самая полезная и вкусная. elwakt.comХлопья бывают разных видов: Экстра № 1 — тонкие, крупные и самые полезные из овсяных хлопьев. Время варки составляет 15 минут. Экстра № 2 — тонкие хлопья меньшего размера, варятся 5–10 минут. Экстра № 3 — тонкие и самые маленькие, подходят для детского питания. Варятся быстро: 2–5 минут. Геркулес — толстые крупные хлопья, обработанные…

Фасад у мебели — что это такое? Нет ни одной жилой квартиры или дома, где не были бы установлены шкафы, гарнитуры или стенки. При взгляде на них в первую очередь обращают внимание на себя фасады. Сегодня уже практически не возникает вопросов, что такое фасад у мебели, ведь производители и продавцы постоянно делают на них упор. Фасад мебели – совокупность внешних элементов обстановки. Они видны любому человеку, т. к. выходят на фронтальную поверхность предмета интерьера. Иногда могут затрагивать и боковую поверхность. Разнообразие материалов, фактур фасадов, возможность нанесения рисунков и фотографий определяют…

Лечо — Википедия (с комментариями)Материал из Википедии — свободной энциклопедии Ле́чо (венг. lecsó) — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как все готовят его по-своему. Неизменным и обязательным является наличие трёх видов овощей: сладкий перец, помидоры и репчатый лук. Принято считать, что классический лечо является соусом, а не салатом. Довольно часто лечо выступает в роли гарнира, как, скажем, в восточных районах Германии — к жареному на гриле мясу, колбаскам или сосискам. В состав лечо добавляются различные мясные продукты (в…

Как запекать картофель в духовкеКартофель является самым универсальным гарниром. Способов его приготовления много. Картошка прекрасно сочетается с другими продуктами. Ее можно подать к мясу, птице и овощам. Как запечь картошку, чтобы блюдо выглядело оригинально и получилось очень вкусным? Возможно, вы выберите один из предложенных рецептов, чтобы разнообразить свое меню.Берем картофель, чистим его и хорошо моем. Теперь нужно нарезать его очень тонкими кружочками. Чем тоньше, тем лучше. Далее нужно натереть сыр, желательно взять твердые сорта, на терке. После всех подготовительных работ мы выкладываем ингредиенты в форму для запекания. Первым слоем идет…

жюльен — это… Что такое жюльен?жюльен      (фр. julinne). В поварском деле этим термином обозначают такую холодную обработку (нарезку) овощей, предназначенных для супов или соусов, которая дает наиболее нежную консистенцию или ускоряет готовность блюда из молодых овощей или из побегов. Практически это означает, что под жюльеном чаще всего подразумевают нарезку соломкой (у корнеплодов) и тонкими колечками у лука и помидоров.       Салаты, составленные из таких тонко нарезанных овощей, носят поэтому название жюльенов, а суп, в который закладывают нарезанные таким образом овощи, тоже называется суп-жюльен.       Иногда в плохих ресторанах жюльеном называют…

Паркетная доска для теплого водяного пола Основные темы страницы: паркетная доска для теплого водяного пола, особенности нагрева, неприятные сюрпризы, виды и разновидности паркета, а также отзывы и зависит ли цена от качества. Со всех видов покрытия пола, паркетная доска для теплого водяного пола вызывает очень много вопросов и полярных точек мнения. Связано это с тем, что древесина имеет немало своих оригинальных свойств — впитывать и отдавать влагу, изменяя при этом первичную геометрическую форму. Их мы должны учитывать, чтобы обеспечить себя от неприятных сюрпризов. Паркетная доска для теплого водяного пола Каждое…

Какой размер кухни в хрущевке в метрах?Каждая четвертая хозяйка в странах бывшего СССР живет в хрущевке и сетует на крохотный размер кухни. Почему же эта комната была спроектирована именно такой? Давайте найдем ответ на этот вопрос. А также узнаем, какой размер кухни в хрущевке в метрах и какие есть способы сделать ее уютной и практичной. Подобное название в народе дали советским типовым многоэтажным панельным, кирпичным или смешанным зданиям. Они массово возводились на территории всего Союза с конца 50-х и вплоть до 1985 г. Несмотря на массу недостатков, которые приходится расхлебывать…

Как приготовить вкусно говяжий язык 🚩 Блюда из говядины, рецепты 🚩 Кулинарные рецепты Говяжий язык – очень полезное блюдо, которое нужно уметь правильно приготовить. Это позволит сохранить все полезные свойства и усилить вкусовые качества. Настоящим деликатесом может стать говяжий язык, если приготовить его в мультиварке. Таким образом, на готовку уйдет вдвое меньше времени, если сравнивать с варкой субпродукта на обычной газовой печке.Итак, приступая к готовке, необходимо взять говяжий язык, желательно, чтобы он был весом до 2-х кг. Субпродукт необходимо тщательно промыть под струей холодной воды. Затем следует поместить подготовленный язык…