Рубрика: Рецепты шеф-поваров

достоинства и недостатки такого освещения Давно прошли времена, когда для освещения кухни использовалась одна-единственная лампа в керамическом плафоне, подвешенная под потолком. Сегодня большой популярностью пользуется точечное освещение. Достичь такого эффекта несложно: накладные светодиодные светильники для кухни под шкафы помогут создать стильный и эффективный источник света, вписавшись в любой интерьер.Содержание материалаПреимущества светодиодных лампСамыми яркими лампами «нового поколения» справедливо считаются галогеновые. Они действительно обеспечивают хорошее освещение, при котором можно не только готовить, но и читать или писать. На кухне, оснащенной такими светильниками, можно выделить зону и под кабинет (если, конечно, позволяет площадь).…

Панакота — рецепты, статьи на Gastronom.ru легко Сливочная панакота с клубничным сиропом и миндальными лепестками Нежный, воздушный десерт, родиной которого является Италия. средне Панакота из баклажанов Сезон баклажанов — в самом разгаре. Икру мы уже готовили, на огне их запекали, даже тушили с мясом и … легко Сливочная панна-котта с маринованной малиной в бокале Очень легкий в…

Как правильно есть манты 🚩 как приготовить правильные манты 🚩 Еда 🚩 Другое Свежая сметана – неизменное дополнение ко многим блюдам не только в русской, но и во многих других кухнях мира. Этому она обязана своей уникальной способностью подчеркивать вкус продуктов и сглаживать недостатки вкусовых качеств. Сметана представляет собой кисломолочный продукт, получаемый из сливок. Безусловно, вкуснее и полезнее продукт, получившийся в естественных условиях — когда на кислом молоке скапливается слой сливок, а затем снимаются «вершки» — сметана. Однако сейчас процесс получения продукта изменился – жирные пастеризованные сливки служат основой, к…

Стейк свиной в духовке | Волшебная Eда.ру Для приготовления сочного свиного стейка прожарки well done возьмем хороший кусок свежей свинины на косточке, обжарим до румяной корочки, а затем доведем до готовности в духовке. Даже кулинарный сноб не откажется от такого удовольствия! Чтобы стейк получился сочным и вкусным, выбирайте качественный продукт. Мясо должно быть приятного розоватого цвета, мраморным, то есть с тонкими прослойками жира, которые вытопятся при термической обработке и придадут стейку сочность. Идеально взять для приготовления свинину на ребре, толстый край — эта часть туши непостная и вместе с тем…

92 фото красивых интерьеров, модные идеи дизайна Зона кухни, выдержанная в бежевых тонах, воплощает мечты о комфортабельном интерьере. У этого оттенка масса интересных полутонов, и доминирование одного из них влияет на восприятие облика помещения. Кремовая палитра включает бледные тона и более насыщенные, с серым отливом и с примесью желтизны. При выборе определённого тона нужно учитывать стиль, в котором оформлена кухня. К бежевой гамме относят такие популярные оттенки, как молочный кофе, пшеничный, карамель, песчаный. В природе этот цвет можно встретить довольно часто в виде выгоревших растений, песка, светлых сортов древесины, он…

Тушеная морковь калорийность на 100 грамм, вред, пользаКалорийность тушеной моркови на 100 грамм зависит от рецепта приготовления блюда. В данной статье представлено количество калорий при приготовлении тушеной моркови с луком, капустой, кабачками. Калорийность тушеной моркови с луком на 100 граммКалорийность тушеной моркови с луком на 100 грамм всего 30 ккал. В 100-граммовой порции:1,23 г белка;0,12 г жира;6,9 г углеводов.Читать: Калорийность брюссельской капусты на паруДля приготовления необходимо:почистить и порезать некрупно 75 г репчатого лука;обжарить лук на сковороде без масла;почистить и потереть 0,3 кг свежей моркови;смешать лук и морковь, добавить несколько столовых…

3 техники по керамике, фото Керамика и посуда являются важной частью кухонного интерьера и их вид на самом деле имеет большое значение в формировании вашего настроения. Согласитесь, завтрак будет намного приятнее, если он будет подан в красивеньких разрисованных тарелках или чашках. Давайте рассмотрим несколько мастер-классов для начинающих, которые помогут  с помощью акриловых красок преобразить ваши обычные однотонные тарелки в маленькие произведения искусства своими руками.  Мы рассмотрим 3 основных техники,  как  расписать акрилом керамику: тарелки, чашки и кружки  через трафарет,  а также красивое сочетания маркера и краски.  Про точечную роспись тарелок —…

справочник блюд с описанием и фото Когда индийские специи попадают на раскаленную сковороду, чудесный аромат тут же разносится по всей округе. Он легонько стучится в двери и окна, обволакивает  деревянные хижины, деревья. Вот уже соседские собаки водят носом по ветру, гадая, что же это: маринованная курица или таящий во рту жареный сыр панир? Индийскую еду можно есть каждый день и каждый раз открывать для себя что-то новое. Сегодня я расскажу о том, что мы ели в Дели и в Гоа на протяжении двух месяцев. Самые вкусные и самые любимые блюда…

Паштеты, 148 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Куриная печень 1,5 кг Лук репчатый 200 г Морковь 200 г Сливки 33%-ные 200 мл Сливочное масло 300 г Чеснок 100 г Портвейн 200 мл Соль по вкусу Растительное масло 100 мл Перец черный молотый по вкусу Молотый мускатный орех по вкусу Майоран по вкусу eda.ruКак приготовить домашний паштет, рецепты с фото и пошаговой инстукциейСегодня в Интернете можно найти множество ресурсов, которые предлагают нам рецепты паштетов в домашних условиях с фото. Чтобы приготовить по-настоящему вкусный полезный паштет дома, для начала, нужно…

Как варить щи — Рамблер/женский Из какой капусты варить щи — из свежей или квашеной? Нужно ли ее предварительно тушить? Когда добавлять картофель и нужно ли его вообще его добавлять? Каким должен быть бульон? Чем щи заправлять? Обо всем этом нам рассказали четыре человека, которые сварили тысячи литров щей: Андрей Махов, Елена Чекалова, Дмитрий Каневский и Артем Лосев. Андрей Махов, шеф ресторана «Пушкин»:«Супы с капустой известны и в Европе, но они не имеют ничего общего с нашими щами. Щи — это целая философия. Есть вот такое понятие — щаной дух. Как только мы поднимаем крышку над кастрюлей со щами, то сразу чувствуем этот характерный аромат, который ни с чем нельзя перепутать. Разложим все по составляющим. Основа щей — наваристый мясной бульон. Он может быть из говядины, свинины, баранины, с добавлением копченостей или солонины, —…