Рубрика: Рецепты шеф-поваров

состав, польза и вред. Из чего делают халвуНо на полезные свойства халвы замена орехов семечками не повлияла так сильно, как замена мёда сахаром. И в целом пользу халвы для организма можно оценить как весьма и весьма значительную. Влияние халвы на организм Самым главным отличием халвы от традиционных славянских кондитерских изделий является отсутствие в её составе мучных компонентов. Это делает её значительно более полезным и здоровым продуктом, чем многие булочки, пряники и печенья. Основа состава халвы – это орехи или семена. Все они характеризуются наличием большого количества жиров, белков, витаминов и…

Боннский суп для похудения рецепт приготовления жиросжигающего супа Боннский суп для похудения рецепт   Боннский суп для похудения рецепт приготовления жиросжигающего супа подойдет всем тем, кто  хочет похудеть в самые кротчайшие сроки. Диета Боннский суп основана на том, что вы сжигаете намного — много больше калорий, чем потребляете. Боннский суп: принципы диеты и рецепт боннского супа Важно  соблюдать одно условие : на период данной диеты следует отказаться от приема алкоголя. Ни капли алкоголя, иначе жиросжигающий эффект нейтрализуется. И, если вы не будите филонить  на время диеты , то сможете сбросить…

Куриные тефтели рецепт в сметанном соусе | ХозОбоз Вариантов приготовления тефтелей множество, если даже ограничиться только мясными продуктами. Однако, мясными шариками из курицы, говядины, свинины, индейки уже никого не удивишь. Встречаются разновидности с добавлением различных овощей – брокколи, цветной и белокочанной капусты, кабачков, помидоров, а также грибов. Помимо этого тефтели могут содержать начинку из тех же овощей, грибов, сыра или сливочного масла с чесноком и зеленью.Начинка из шпината или творога и шпината тоже весьма популярна. Приготовить тефтели можно разными способами – на плите, в духовке, в мультиварке или пароварке. По…

Сливовое повидло в домашних условиях Повидло – один из способов заготовки фруктов или ягод. В этой статье мы поделимся с вами тем, как правильно сварить домашнее сливовое повидло на зиму, чтобы оно получилось вкусным, насыщенным и густым. Рецепт яблочно-сливового повидла Ингредиенты: сахар белый – 995 г; слива синяя – 620 г; яблоки – 610 г. Приготовление Сливу хорошенько промываем, просушиваем на полотенце, очищаем от косточек и пюрируем блендером в однородную массу. Яблоки обрабатываем, ополаскиваем и нарезаем тонкими небольшими дольками. Соединяем ягодную массу с фруктами, перемешиваем и нагреваем до закипания на…

Рецепт куриного филе с апельсинами в духовке | Куриное мясо – это вкусный диетический продукт. На 100 г мяса приходится до 190 ккал, при этом при варке сохраняется только 137 ккал, в процессе жарки калории увеличиваются до 210 ккал, а в ходе тушения снижаются до 164 ккал. Не забывайте про эти показатели, когда будете готовить, например, курицу с апельсинами в сковороде. О свойствах данного вида мяса наслышаны все. Оно не только богато белком, что стимулирует иммунитет и нервную систему, но и полезно при сердечных заболеваниях. Курица намного быстрее усваивается, чем…

Шашлык в духовке в банке на шпажках Мало кто откажется от вкусного, ароматного шашлыка. Однако все чаще либо погода не балует нас возможностью выбраться на природу, либо работа не отпускает, даже день за городом многим кажется непозволительной роскошью. Есть выход – приготовьте шашлык дома, запеките мясо в духовке в банке. Если вы думаете, что получится обычное печеное мясо, то вы ошибаетесь. Нежный, ароматный, как будто только что снятый с мангала шашлык можно приготовить в духовке: в банке, на шпажках мясо получится просто невероятно вкусным. Несколько хитростей в копилку Есть несколько…

Овощной крем-суп / Овощные супы / TVCook: пошаговые рецепты с фото Приготовление овощного крема-супа: Шаг 1: подготавливаем овощи. Овощи нужно очистить и нарезать кусочками крупного размера. Так с лука сняли шелуху, а перец вычистили от семян. По желанию, с перца можно снять шкурку.Морковь очистите от кожуры, хорошо промойте и можете даже оставить ее цельной, если корнеплоды нормально входят в кастрюлю.Картофель очистите и промойте так же, как и морковь, а затем разделите каждую картофелину на половинки или четвертинки. Шаг 2: варим овощи. Влейте воду в кастрюлю, добавьте в нее бульонный кубик…

Плов в мультиварке — 6 рецептов приготовления рассыпчатого плова в мультиварке Редмонд и Поларис Доброе утро всем! Что вы готовите сегодня на ужин? А я плов, да необычный, а в мультиварке. А знаете почему? Все потому что, я обожаю эту чудопомощницу. Она меня всегда так выручает, ну просто слов нет, один восторг, не знаю и как я раньше без нее жила. Часто слышу от людей такие мнения, что мол это пустая трата денег, лично для меня это не так. Не проходит ни одного дня, чтобы я в ней не готовила.…

Классический томатный соусКетчуп — соус, основными компонентами которого являются томаты/помидоры, уксус и различные специи. Рецептов томатного соуса и не перечислить, один лучше другого. Есть устоявшиеся рецепты, ставшие традиционными. Предлагаем вам приготовить классический томатный соус в домашних условиях. Зачем покупать кетчуп в магазине с химией, если его можно приготовить дома из натуральных продуктов и причём заготовить классический томатный соус на зиму в любом количестве.Соус томатный классическийКлассический томатный соус  Автор: ПоварёнокТип блюда: ЗаготовкиКухня: РусскаяПомидоры — 3 кг,сахар — 150 г,соль — 25 г,70% уксус — 80 г,гвоздика — 20 шт.,перец горошком — 25 шт.,чеснок —…

Как приготовить аварский хинкал по пошаговому рецепту с фото Что приготовить из мяса — рецептыОксана Содержание: Рецепт аварского хинкала на кефире Ингредиенты Как правильно выбрать ингредиенты Рецепт пошагово Как подавать хинкал Видеорецепт аварского хинкала Советы и рекомендации по приготовлению Очень…Очень вкусна и необычна национальная кухня различных народов. Сегодня узнаем, как готовить аварский хинкал.Это блюдо дагестанского народа, приготовленное из мяса и теста. Относится оно к первым блюдам, то есть подается с бульоном, в котором готовилось мясо. А к мясу еще предлагается специальный соус, который готовят либо из сметаны, либо из помидоров.…