Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Рецепт хумуса из нута в домашних условиях: просто, вкусно, полезно Вы часто радуете семью чем-нибудь, кроме привычных блюд? Да так, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. Вы понимаете, что речь не о жареных пирожках по выходным. Нет нечасто? Так что же вам мешает, может быть, вам кажется, что приготовить здоровую и необычную при этом пищу это очень сложно? Чтобы вы не ответили, мы развеем эти мифы — посмотрите ниже рецепт хумуса из нута в домашних условиях. Вы удивите свою семью и гостей этой закуской и украсите ярким вкусом…

Настоящее болгарское лечо, на зиму Лечо- это прекрасная овощная закуска, отлично подходит к мясным блюдам. Настоящее болгарское лечо состоит только из томатов и перца. Лук, морковка и другие овощи не добавляются. Это самый простой и вкусный рецепт! Состав:на 5-6 баночек по 650 гр.помидоры- 3 кгперец болгарский сладкий- 2 кгсахар- 4 столовые ложкисоль- 2 столовые ложкиуксус яблочный 4%- 2 столовые ложкиперец душистый- 5 горошинперец черный- 5 горошингвоздика- 4 штучкиПриготовление:Помидоры помыть и отрезать у них попки. Произвольно нарезать помидоры и пропустить их через мясорубку или приготовить пюре в комбайне. Перелить томатное пюре…

напиток для похудения, рецепт, отзывы. Диетологи утверждают: для того, чтобы сбросить лишний вес, необходимо пить много жидкости, при помощи которой ускоряется обмен веществ и происходит расщепление жировых клеток. Более эффективно эти процессы будут происходить, если вместо воды пить Сасси – напиток для похудения, рецепт, отзывы о котором вы сможете узнать из этой статьи. На просторах интернета, а также в периодических изданиях можно найти тысячи способов похудения, начиная от сомнительных лекарственных препаратов и заканчивая изнурительными строгими диетами. Но принесут ли они пользу, а главное, не навредят ли здоровью? Вопрос спорный. История…

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром Описание приготовления: Для приготовления шампиньонов в духовке нужно купить крупные грибы и заготовить фарш. Температуру и время регулируйте под свою духовку. Подавать к столу лучше горячими или теплыми. Смотрите, как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке, ниже. Удачи! Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Закуски / Фаршированные Подготовьте все необходимые продукты продукты — и приступайте к готовке. Грибы вымойте и очистите от наружной пленки. Осторожно извлеките ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Внутри шляпки удалите коричневые перепонки. Ножки…

Салат Гнездо глухаря » Рецепты — готовим дома Салат гнездо глухаря –  очень красивый, и праздничный салат. Сказать, что он простой, будет неправильно, но все же, сделать его сумеет каждая хозяйка, а выглядит он действительно интересно и необычно. В этом салате содержится много разных продуктов.  А потому перед тем, как начать творить кулинарный шедевр, скорей всего, придется прогуляться в магазин. Салат «Гнездо глухаря» укладывается отдельными слоями.  Существует очень много вариантов приготовления такого необычного салата, в которых используются различные продукты в разных пропорциях. Объединяет их одно – салат должен выглядеть, как…

Куриные оладьи — рецепт с видео   Отличной альтернативой котлетам выступают оладьи из курицы. Они напоминают нежные котлетки из курицы. Оладьи можно приготовить не только из куриного мяса, но и из печени и сердечек. Рецепт приготовления этого блюда не требует каких-либо необычных ингредиентов. Все компоненты доступны. Оладьи из куриной грудки Оладьи из куриной грудки не могут не понравиться. Они получаются нежными и мягкими. Приготовить вкусные оладьи сможет даже неопытный кулинар. Ничего сложного здесь нет. Для готовки потребуются только диетические продукты. Ингредиенты 500 грамм куриной грудки; 2 яйца; 3 ст. л.…

все параметры, стандарты и особенности расчётов На кухне во время готовки и после неё необходимо обеспечить нормальную циркуляцию воздуха, чтобы избавиться от побочных продуктов – пара, газа и запахов пищи. С этой целью применяется электрическое вытяжное устройство, располагаемое, как правило, над плитой или варочной поверхностью. Его габаритные размеры подбираются исходя из существующих требований СнИП, а также из обсчёта оптимальных параметров мощности устройства. Как подобрать соответствующие размеры вытяжки, чтобы она функционировала ещё и как вентилирующее устройство, рассказывается в данной статье. Требования к вытяжным системам для кухниСодержание статьи Основной параметр, на который…

Как приготовить хек в духовке вкусно 25 Сентябрь 2016        Главная страница » Рыбные блюда      Просмотров:   Хек в духовке. Несколько простых рецептов. Хек – рыбка полезная, нежирная, без раздражающих мелких косточек. Многие повара называют ее «наследием советских времен». Ведь тогда из морской рыбы хек и минтай были наиболее доступны для среднестатистического обывателя. Однако рыбу любят во многих странах, например, в Японии. Современные кулинары готовят хека не потому, что он доступен и достаточно дешев, а потому, что он очень вкусен, тем более если приготовить хек в духовке!…

Как выбрать вытяжку: советы от профи Надоело дышать запахами жареной рыбы в квартире? Включаете телевизор на полную громкость, чтобы перебить звук работы кухонной вытяжки? Хватит это терпеть! Разберитесь, наконец, как выбрать вытяжку для дома и жить в спокойствии и гармонии с собой.После окончания ремонта квартиры приходит время выбора мебели и бытовой техники. При этом очень важным аспектом при приобретении элементов домашнего уюта является кухонная вытяжка. От её эффективного функционирования будет зависеть внутренний микроклимат  дома, а также сохранность и долговечность евроремонта. Далее в статье пойдёт речь о том, как выбрать вытяжку, которая сможет…

Мультиварка MOULINEX MK705132 — «Мультиварка Moulinex MK705132» Хочу рассказать про свою помощницу на кухне, это Мультиварка Moulinex MK705132 расскажу про достоинства и недостатки, почему я ее люблю, но не рекомендую. Достоинства: Отсрочка старта, для тех, кто любит поспать, загружаешь продукты ставишь, отсрочку и утром просыпаешься а завтрак уже готов. Для меня, человека который по утрам пьет соленый кофе,потому, что перепутала сахар с солью, или поставить варить кашу, и уснуть на полу на кухне, эта функция спасение. В ней получаются великолепные молочные каши, ничего не пригорает, не пристает, не убегает. Наша…