Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Компот из слив и винограда – полезный напиток круглый год. Ароматного компота из слив и винограда много не бывает — Женское мнение Сладкий компот из слив и винограда – один из самых вкусных напитков. Его можно заготовить и на зиму, и наслаждаться в период созревания фруктов и ягод. Ведь и сливы, и виноград поспевают почти одновременно. Стоит отпустить свою кулинарную фантазию, и она поможет приготовить множество вкусностей. Компот наш организм примет с удовольствием. В нем нет никаких добавок и консервантов, напиток готовится только из натуральных продуктов. Правда, есть небольшой недостаток…

Сырные шарики во фритюре, с чесноком и оливками Сырные шарики — простая и вкусная закуска (фото).  Вариантов приготовления много, их готовят по разному: во фритюре и без; с начинкой и без нее. Эта закуска может быть вкусной и как самостоятельное блюдо, а также можно добавить к ней любимый соус. Какой бы рецепт вы не выбрали, шарики — это всегда беспроигрышный вариант быстрого и аппетитного блюда.     Шарики с чесноком и оливками Для приготовление нам потребуется: яйцо – 2 шт.; сыр твердого сорта – 400 г; чеснок – 5 зубчиков; …

Салат «Рыбки в пруду» со шпротами, рецепт с фото Это рецепт сытного салата на основе шпрот. Он довольно прост в приготовлении и не требует много затрат. Все продукты в салате отлично «дружат» между собой. Формировать салат будем слоями. Чтобы не было необходимости настаивать салат в холодильнике, можно сразу каждый компонент смешивать с майонезом и потом выкладывать на тарелке. Украшать салат будем оригинально и креативно – в виде пруда с настоящими рыбками. Вы легко повторите этот «пейзаж» по нашему рецепту с фото. Ингредиенты для салата: картошка – 2 шт.; луковица –…

Кухня со стеклянными фасадами: 30 фото красивых гарнитуровВ классических интерьерах На первый взгляд, этот материал не совсем подходит классическим интерьерам — тут ожидают чего-то более привычного. Однако, судя по отзывам, фасад из закаленного стекла неплохо смотрится в таком стиле дизайна — главное, подобрать правильные цвета. Можно сделать прозрачные рельефные дверцы. Они выглядят стильно и современно, не нарушая общую стилистическую гармонию. Советуем не экономить: если стеклянные элементы не достаточно прочные, они могут лопнуть даже под воздействием пара. При этом не обязательно стекло должно быть зеркальным или прозрачным: современные технологии позволяют окрасить…

Кухни Hanak от Дарина — фото каталог и салоны в Москве Кухня LineЧешская фабрика Hanak выпускает кухни и другую корпусную мебель, в России ее представляет компания «Дарина». АссортиментВ онлайн-каталоге Дарина представлены 13 моделей кухонь в стиле модерн и 12 вариантов кухни классика. Hanak делает акцент на легкую современную классику, но есть возможность заказать кухню в традиционном стиле с элементами кантри или прованса. Фабрика выпускает не только стандартные модули, но принимает в производство кухни на заказ по индивидуальным размерам. Все кухни Hanak изготавливаются в Чехии, корпуса шкафов собираются там же и…

Торт «Эстерхази»: рецепт Торт «Эстерхази», состав которого таинственно-загадочен не менее, чем версии его происхождения, – оригинальное блюдо высокой венгерской кухни. Представляет собой шоколадно-миндальный торт из бисквитных коржей с прослойками из абрикосового джема, цукатов, орехов и сливочного крема. Этот десерт весьма популярен в Венгрии, Австрии и Германии. По одной из версий, название придумано в честь министра иностранных дел Венгрии во времена Революции (1848 – 1849 гг.) Пала Антала Эстерхази. Как приготовить торт «Эстерхази»? Ингредиенты: пергаментная бумага; 300 г ядер грецких орехов или фундука; 10 белков куриных яиц; 300 г сахара; 250…

Мамалыга: рецепт из Самегрело. Гоми по-мегрельски Рецепт мамалыги я уже выкладывал, но всё равно очень интересно было подглядеть, как делают мамалыгу в сельской Грузии. О том, как мегрелы (субэтнос грузин) готовят мамалыгу, мне рассказала Нани Кадзаная, урождённая жительница города Поти, последние двадцать лет живущая в селе Хета Хобского района региона Самегрело. Кстати, кукурузная крупа у Нани своя, как и большинство других кулинарных ингредиентов – мясо, молоко, зелень, фрукты и овощи по сезону, некоторые приправы – одним словом, у неё большое хозяйство. Ингредиенты: кукурузная крупа кукурузная мука вода сыр сулугуни или…

Рецепт песочного теста для сладких корзиночекПирожные в виде маленьких корзиночек с кремом — обожаемый многими десерт. Предлагаю рецепт приготовления песочного теста для сладких корзиночек. Изделия из этого теста получаются хрустящими и очень нежными. Из данного количества продуктов получается около 30 небольших корзиночек.Для приготовления песочного теста для сладких корзиночек понадобится:сахарная пудра  – 80-100 г. Муку просеять вместе с сахарной пудрой. Холодное сливочное масло небольшими кусочками добавить к муке и порубить ножом до образования крошки. Яйцо  разбить, слегка взбить вилкой и вылить в смесь муки и масла. Быстро замесить тесто, собрать его…

Салат из моркови с чесноком и майонезом Содержание материала: Салат из моркови с чесноком и майонезом – это самый легкий способ вкусно, а главное, с пользой перекусить. Для его приготовления обычно используется небольшой набор ингредиентов, которые требуют минимальной обработки. У этого блюда есть несколько интересных вариантов, каждый из которых хорош по-своему. Простой салат из моркови с чесноком и майонезом Тем, кто не любит долгое время проводить на кухне, больше понравится самый простой рецепт. На весь процесс приготовления блюда уходит не более 10-15 минут. Кроме того, требуются всего четыре компонента: 2…

Пирог с морковью в духовке: пошаговый рецепт с фото Сегодня я для вас подготовила быстрый простой сладкий пирог с морковью, пошаговый рецепт с фото которого я для вас описала и, надеюсь, он вас заинтересует. Мне кажется, вам понравится такой вариант осенней выпечки. Тем более, что он заслуживает особого уважения, поскольку полезный и вкусный. Рекомендую попробовать и тогда уже оценить вкус изделия. Для вас рецепт простого пирога с морковью в духовке.Родные даже и не догадаются, что в составе теста много моркови, а вместе с ней и витаминов. Готовить пирог можно и…