Рубрика: Разное

Особенности татарской кухни | Этноконфессиональный совет при Губернаторе Астраханской области        Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Сохраняя свою самобытность, многое в кухне менялось: она совершенствовалась, обогащалась новыми знаниям и продуктами, о которых татары узнавали от соседей. Несомненно, что на состав продуктов в первую очередь влияли природные условия и не в последнюю образ жизни. Расположение на стыке двух географических зон — лесного Севера и степного Юга, а также в бассейне двух крупных рек — Волги и Камы, способствовало обмену продуктами вследствие раннего развития торговли.      В…

Пельмени с творогом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Тесто для пельменей можно замесить на воде или на молоке. Начинку можете сделать сладкой, а также добавить к ней сухофрукты, ваниль. А можно сделать соленой с зеленью, с сыром. После замеса тесто отправьте на полчаса в холодильник, чтобы оно отдохнуло и лучше склеивались пельмени. 1. Смешайте воду со щепоткой соли и растительным маслом, просейте в нее муку и замесите тесто, хорошенько его вымесите. 2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на полчаса, чтобы оно отдохнуло. 3.…

Как сварить морс из замороженной клюквы и получить полезный напиток? Клюквенный морс является одним из самых полезных напитков из всех тех, которые готовятся в домашних условиях. К счастью, им можно наслаждаться не только в сезон сбора ягод. Вкусный состав с перечнем терапевтических эффектов готовится и из замороженного основного компонента. Правда, в этом случае придется учесть несколько специфических моментов. Игнорирование правил приведет к тому, что морс получится либо бесполезным, либо безвкусным, даже если четко выполнить инструкции, которые содержит рецепт. Правила приготовления морса из замороженной клюквы Готовить клюквенный напиток очень просто. Но,…

Рецепт шарлотки с бананами в духовкеЯ люблю легкую и простую выпечку, на приготовление которой уходит мало времени. Этот рецепт шарлотки с бананами именно такой — готовится не сложно и достаточно быстро, пирог получается ароматным и очень вкусным. Для того чтобы сделать вкус выпечки ещё более интересным, я украсила её нежным банановым кремом на основе сметаны. Обязательно испеките в духовке к семейному чаепитию шарлотку с бананами, ваши родные будут просто в восторге!Для приготовления шарлотки с бананами в духовке потребуется:банан — 2 шт.сметана (у меня домашняя) — 3 ст. л.;сахар — 2…

Запеченная баранья лопатка, или время, потраченное с толком – Вся Соль Баранья лопатка может быть настолько вкусной, насколько вы готовы посвятить ей свое время. Это классическое блюдо slow cooking, потому что именно благодаря медленному запеканию баранина становится нежной и наполняется необыкновенным вкусом. Есть еще несколько маленьких секретов, или трюков, которые помогут вам довести удовольствие от бараньей лопатки до кульминации. 1. Всегда доставайте мясо из холодильника за 15-20 минут до приготовления, чтобы оно достигло комнатной температуры.2. Натрите мясо оливковым маслом, солью и перцем, а также нашпигуйте травами (баранина любит розмарин и…

Доставка блюд азиатской кухни в Нижнем НовгородеВ отличие от прогрессивного во все времена Запада, Азия всегда была оплотом консерватизма и строгих традиций. Вся известная современному человеку восточная кухня основана на рецептуре проверенной веками. В то же время, в отличие от западных гастрономических особенностей, Восток всегда стремился к абсолютной ассимиляции любых культур, в том числе и кулинарных. Фундамент азиатского меню составляет рис, на основе которого готовится большая часть блюд от популярного плова до всем известных суши и роллов, вариантов которых бесчисленное множество. Вторым по счету основным блюдом идет лапша, способов приготовления…

рецепт с фото, как приготовить борщ с мясом и фасолью Что может быть лучше такого первого блюда ,как красный борщ? Все мы прекрасно знаем вкус красного борща с детства. Каждая бабушки любят баловать своих детей и внуков этим блюдом. Но почему бы не научится готовить его самому? Собираем продукты, которые нужны для приготовления красного борща: картофель, лук, морковь, свёкла, фасоль, мясо свинины, сахар, уксус, соль, перец, капуста, томатный соус и сметана. Ставим вариться в кастрюле фасоль и мясо. Когда вода закипит воду нужно слить, а фасоль и мясо хорошенько промыть,…

как нарисовать его и сделать кухню самому?Любой человек, приступивший к самостоятельному изготовлению мебели для кухни, должен четко уяснить, как разработать макет, составить схему и создать чертеж кухни. Изучив все представленные моменты, можно смело приступать к работе, примерив на себя роль мебельщика. Определившись сначала с размерами помещения и габаритами будущей мебели, дело пойдет гораздо быстрее. При составлении схемы важно учитывать уровень комфорта пользования шкафами и столиками, простоту их обслуживания, внешние данные.Предварительные работыПриступая к самостоятельному изготовлению кухонного гарнитура, можно выиграть во многом:идеальное соответствие размеров форме и габаритам помещения;рациональное распределение каждого сантиметра площади;индивидуальность…

Черный натяжной потолок на кухне Главная / Виды потолков / Натяжные потолки / Преимущества и недостатки применения черных натяжных потолков на кухне Для кухни натяжные потолки могут стать одним из наиболее практичных решений, с учетом простоты ухода за такой поверхностью и ее основных характеристик. Однако, если на кухне смонтировать черный натяжной потолок, наподобие того, что изображен на фото ниже, то помещение полностью преобразится и станет очень оригинальным. Достоинства покрытия Для кухонного помещения есть смысл использовать только ПВХ плёнку, так как именно она является невосприимчивой к воздействию воды, легко чистится и…

Кухня с духовкой на уровне глаз. Оригинальное расположение: минусы и также недостаткиКухня с духовкой на уровне глаз. Оригинальное расположение: минусы и также недостаткиОригинальное месторасположение духовки Теперь отдано полочке, способной держать шкаф духовой достаточно прочно так, чтоб его средняя часть совмещалась с уровнем глаз. Большое количество хозяек уже оценило это комфорт, потому так знаменит сейчас подобный вариант установки. Но чтоб сформироваться, подходит это вам или нет, необходимо рассмотреть более подробно все минусы и также недостатки. К хорошим моментам относятся такие:Малышам доступ ограниченый – к духовке, находящейся вверху маленьким малышам совсем не…