Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Как испечь ржаной хлеб дома в духовкеКак испечь ржаной хлеб дома в духовке Ржаной хлеб всегда пользовался спросом, более чем пшеничный, так как считается менее тяжелым для восприятия организмом. Вкус так же является отличительной чертой данного хлеба. Мы привыкли покупать данное изделия в супермаркетах и на рынках, редко кто из хозяек продолжает давние традиции и выпекает его дома. В данном рецепте опишем в подробностях, как испечь ржаной хлеб дома в духовке. Этот вариант подойдет тем, кто еще не успел обзавестись специальной хлебопечкой или же предпочитает делать все своими руками. Для…

Польза и калорийность фунчозы и салата из нее Пища страны восходящего солнца все сильнее и сильнее набирает популярность в Европе и России. Кроме известных всем суши и роллов, а также разного рода рисовых блюд, в употребление активно вошла лапша, являющаяся исконно азиатским продуктом. Такой ее подвид, как фунчоза, отличается особой прозрачностью нитей в готовом виде и отсутствием выраженного вкуса, что позволяет ее использовать во многих блюдах – от горячих супов до гарниров и салатов. По причине столь высокой ее популярности и частоты употребления важно знать, сколько калорий в фунчозе,…

Соус «Дор блю», рецепт со сливками Опубликовано 13.02.2018 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 15 мин Соус «Дор блю» — это универсальный и очень вкусный соус. Его применяют во множестве блюд — в салатах, в гамбургерах, подают к пасте, к овощам, к мясу, к запеченным в духовке куриным крылышкам и к морепродуктам. Со всеми продуктами он сочетается идеально по вкусу. Соус «Дор блю» готовится со сливками, сыром с плесенью и специями, как именно, вы узнаете из нашего подробного рецепта.Ингредиенты:— сливки 15-20% — 150 г,— сыр дор блю —…

рецепты с фото на Повар.ру (268 рецептов жаркого) Жаркое (классический рецепт) 4.8 Предлагаю подать сегодня сытное и горячее мясное блюдо, которое очень просто готовится и всегда пользуется успехом (особенно в холодное время года). Жаркое традиционно подается в горшочке. …далее Добавил: Дарья Вакулова 13.06.2017 Жаркое с грибами 5.0 Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте! …далее Добавил: Алексей Марчук 26.05.2014 Жаркое в мультиварке 3.5 Невероятно простой рецепт приготовления жаркого в…

Жульен- рецепты с курицей и грибами, в кокотницах и тарталетках Жульен – потрясающая горячая закуска, которая придется по вкусу не только любителям изысканных блюд, но и поклонникам идеального сочетания продуктов: грибов, курицы, сметаны и сыра. Красивая подача в кокотницах, невероятный аромат запеченного блюда, аппетитная сырная корочка – лишь очевидные достоинства, которыми обладает жюльен. Как правило, для его приготовления используются специальные огнеупорные формочки для запекания – кокотницы. Наиболее распространены стальные изделия, напоминающие маленькую сковородочку с высокими бортиками. При подаче, чтобы не обжечься, ручку обматывают бумажной салфеткой, также для этих целей можно…

Курица в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (178 рецептов курицы в мультиварке) Плов с курицей в мультиварке 4.3 Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее Добавил: Bamby 27.09.2013 Куриные бедрышки в мультиварке 4.2 Куриные бедрышки в мультиварке – быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Предлагаю самый простой и, наверное, самый вкусный рецепт приготовления этого блюда. …далее Добавил: Марина Софьянчук 22.12.2015 Курица под…

Что делать если течет шаровый кран Для начала нужно разобраться, что именно имеет в виду конкретный человек, произнося фразу «шаровый кран». Дело в том, что разные люди этой фразой обозначают различные сантехнические механизмы. Одни имеют в виду шаровый вентиль, являющийся запорным механизмом и предназначенный исключительно для перекрытия воды, который устанавливается обычно на вводе водопроводных труб в дом или квартиру. Он необходим для того, чтобы при аварии на водопроводе можно было быстро перекрыть трубы и произвести ремонт. Вторые же подразумевают смеситель с шаровым механизмом, который служит в качестве водоразборного устройства. Обычно…

Блюда русской кухни с пошаговыми фото. Русская кухня богата вкусами и красками. В ней есть много необычных и вкусных блюд, которые стали популярны во всем мире. Кухня довольно калорийная, питательная, сытная. Салаты готовят из вареных овощей с мясом или рыбой, с майонезом и сметаной, добавляют свежую зелень и лук. Также большой популярностью пользуются соленья и маринованные овощи. Маринуют и солят еще грибы. Есть много блюд из мяса и рыбы, чаще всего они запекаются, ведь раньше все готовили в печах. Также любят сдобную выпечку, пироги с мясом и рыбой. Закуски и…

Картофельные зразы с мясом | Домашние рецепты  Картофельные зразы с мясом — это и основное блюдо и гарнир одновременно. Вкусные, сытные и удобные — их совсем несложно приготовить. Начинка может быть разная, например можно приготовить картофельные зразы с сыром, но зразы с мясом получаются наиболее сытными.             Для того, чтобы приготовить картофельные зразы с мясом понадобится         Мясной фарш. 300 гр. Лучше смешанный. Картофель. 500 гр. Мука. 2-3 столовые ложки с горкой. Яйцо. 1 шт. Репчатый лук. 1 крупный. Чеснок. 1-2 зубчика.…

Рулька свиная. Рецепт для души.Каждая хозяйка имеет в запасе несколько проверенных временем рецептов, которыми можно вкусно побаловать своих близких и удивить гостей. Эти блюда требуют, как правило, высокого кулинарного мастерства и приличного расхода продуктов. Однако, мало кто знает, сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из обыкновенной свиной рульки, к тому же такие блюда достаточно экономичны. Аппетитная рулька свиная Рецепт этого блюда имеет свои особенности, однако, сделав всё как надо, можно получить очень вкусное блюдо, которое станет коронным в вашей семье. Для приготовления аппетитной свиной рульки нам потребуется: 1 свиная…