Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Тефтели в духовке – 7 рецептов Содержание материала: Это отличное блюдо, которое не потребует от кулинара особых навыков приготовления, поэтому справится с ним может даже начинающий. В результате получится вкусное и сытное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром и соусом. Именно соус поможет превратить повседневное блюдо в праздничное. Достаточно приготовить сливочно-грибную подливку, добавить специй, приправ и зелени, красиво сервировать и блюдо для праздничного стола будет готово. Традиционно тефтели готовят из смешанного фарша. В равных пропорциях берется говяжий и свиной. Так блюдо получается наиболее сочным и вкусным. Но можно приготовить…

Морковный пирог лучший рецепт с фото пошагово Морковный пирог рецепт с фото пошагово Ингредиенты: морковь, натертая на крупной терке- 1 стакан, мука- 1 стакан, сахар – ¾ стакана, яйцо- 1 шт, масло сливочное – 50 грамм, цедра – 1 лимона, разрыхлитель – 2 чайные ложки. Пирог получается по этому рецепту нежный и очень мягкий. Морковка добавляет мокрости пирогу и он совсем не сухой. Плюс еще конечно морковка добавляет полезности такой вкусной сладости. Масло нужно растереть с сахаром и яйцом. масло растереть с сахаром и яйцом Должна получится однородная масса. Легче…

Почему домашняя пыль состоит из человеческой кожиНи в одном музее мира к особо ценным экспонатам вы не подойдете ближе, чем на метр. И не потому, что вас подозревают в каких-то темных намерениях, а потому, что для сокровища мировой культуры вы являетесь… источником пыли. Английское издание New Scientist, немецкое VDI-Nachrichten, американское Science News, французское Science et Vie опубликовали научные данные, которые проводились в музеях этих стран. Так, в пяти музеях Великобритании, расположенных в королевских дворцах, каждый день на борьбу с пылью тратится 40 рабочих часов. Ученые установили, что небольшой процент этой…

Отличие мультиварки от скороваркиБитва века: скороварка или мультиварка Первый прообраз мультиварки и скороварки можно найти в сказке братьев Гримм «Горшочек каши»: «Раз, два, три — горшочек, вари!» Люди всегда мечтали облегчить себе жизнь при помощи различных кухонных устройств, которые готовят пищу без вмешательства человека, поэтому в XVII веке во Франции появилась «прабабушка» современной скороварки, а в середине прошлого века японские производители наладили выпуск рисоварок, на основе которых позже были созданы мультиварки. Разнообразие кухонной техники в магазине затрудняет выбор хозяйкам, которые не могут решить, что лучше — скороварка или мультиварка, и какую…

Посуда с каменным покрытием stoneline: плюсы и минусыЗдравствуйте, дорогие читатели! Всем из нас знакомо, что правильное и здоровое питание зависит от продуктов. Но не только. Не менее важно и то, в какой посуде мы их готовим. Ведь если посуда изготовлена их некачественных материалов, то все вредные примеси и химические соединения при нагревании попадают в пищу, а вместе с ней и в наш многострадальный организм.Так недолго и заработать целый букет болезней, начиная от гастрита и заканчивая онкологией.Только представьте, что ежедневно вы поглощаете какое-то количество тяжелых металлов, которые мертвым грузом оседают на…

Как приготовить напиток буза дома – рецепты и технологияКак известно, слово «буза» в русском языке – синоним слов «чушь», «чепуха», «ерунда». Почему так сложилось – непонятно. Ведь буза – традиционный напиток тюркских народов, оригинальный аналог нашего кваса – вещь не только достаточно хлопотная в приготовлении, но еще и вкусная, а также зело полезная для организма. А вот другое однокоренное русское слово – «бузить» – уже лучше отражает суть вещей, ведь под этим тонизирующим и слегка алкогольным снадобьем так и тянет покуролесить! В общем, читаем рецепты и начинаем бузить! Сейчас в…

Филе горбуши в духовке под сырной корочкой, рецепт с фотоПредлагаем приготовить запеченное филе горбуши в духовке. Подготовка к нему занимает совсем чуток свободного времени. А блюдо получается обалденным – сочным, ароматным, таящим во рту! А все благодаря секретному ингредиенту. Это тонкий слой майонеза делает рыбу настолько сочной. Он и маринует ее, и добавляет пикантности, и удерживает в мякоти рыбы драгоценный сок. Но если вы не любитель майонеза, то можете заменить его на нежирную сметану или йогурт. Такое рыбное лакомство можно поставить на праздничный стол, как основное горячее блюдо. Или приготовить…

Оладьи с овсяными хлопьями — рецепт приготовления с фотоОладьи с овсяными хлопьями – это не только просто, но и очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить их на завтрак по нашему рецепту.Сегодня я готовила оладьи с овсяными хлопьями.Вы знаете, по вкусу они получились отменными, а рецепт оказался вполне легким, да и ингредиенты у меня были все в наличии.Для приготовления данных оладьей я использовала овсяные хлопья не стандартные по размеру, а более мелкие.Вы знаете, я их приобрела в обычном продуктовом магазине, да и на рынке потом также их видела в продаже.Если же вы…

идеи дизайна и примеры лучших интерьеров (40 фото) Кирпичная стена на кухне – тренд, который никак не хочет сходить с обложек модных журналов по дизайну. Многие привыкли ассоциировать ее с брутальным лофтом, но такой элемент может стать украшением и романтического или готического стилей. Кухня под кирпич придётся по душе творческим, креативным и просто открытым необычным идеям людям. Многих привлекает такой дизайн тем, что его можно создать своими руками быстро и недорого, не имея опыта. Подробная инструкция, как правильно сделать самый бюджетный вариант имитации: Преимущества и недостатки Популярность этот материал заслужил…

Рожковые кофемашины для дома: рейтинг лучших и отзывы В настоящее время выбор кофеварок для любителей хорошего кофе огромен. Это самые разнообразные модели – от самых простых до суперавтоматов, которые готовят чудесный напиток одним нажатием кнопки. К полуавтоматическим типам относятся рожковые кофемашины. Какая же модификация лучше для дома – рейтинг существующих моделей. Рожковая кофемашина для дома Кофемашина рожкового типа для дома, критерии выбора. Для дома хочется модель не очень громоздкую, не шумную и простую в пользовании. Лучше всего конечно, подойдет капсульный вариант для тех, кто не хочет заморачиваться с приготовлением кофе…