Рубрика: Рецепты шеф-поваров

рецепт на зиму с пошаговыми фото Не знаю, как вы, а я не очень доверяю надписям, которыми в последнее время стали «украшать» упаковки кетчупов и томатных соусов. «Без ГМО, консервантов, красителей» — свежо предание, как говорится, да верится с трудом. Учитывая, что мой муж и сын – активные потребители этих приправ, я уже давно искала, чем же их можно заменить. И, наконец-то, нашла. Сегодня я представляю вам очередную заготовку: соус из томатов – рецепт на зиму, отличная альтернатива покупным кетчупам и соусам. В его состав входят помидоры, сливы, яблоки, а…

Тертое печенье с вареньем и тертым тестом | ХозОбоз Ну а на основе предложенного нами теста вы сможете легко и быстро создать непревзойденный кулинарный шедевр. Скажем сразу, тесто это песочное и готовить его не сложно. Хитрость тут заключается в правильной рецептуре:тесто на тертое печенье с вареньем и его рецепт важно не «забить», то есть не насыпать в него слишком много муки; опасно также переборщить с содой — печенье в этом случае будет издавать ярко выраженный и не слишком приятный аромат; что касается начинки, то наше тертое песочное печенье будет с вареньем,…

Запеканка из тыквы быстро и вкусно: пошаговые рецепты с фото 09 марта 2018 638 просмотров Очень редко кто готовит запеканку из овощей. Они возможны из тыквы и ещё из кабачков, наверное. Все остальные овощи добавляются уже только в несладкую выпечку. Сегодня мы решили порадовать вас запеканками из тыквы. Получилось вкусно! Проверите? Общие принципы приготовления Чтобы приготовить такую запеканку, нужно просто смешать все ингредиенты между собой. Получится тесто, которое нужно вылить в форму и отправить в духовой шкаф, чтобы запечь до готовности. Но при этом некоторые ингредиенты придется подготовить. К…

Кухонный гарнитур для маленькой кухни (60 фото): виды, планировки, как выбрать Многие люди ошибочно думают, что уютной может быть только большая кухня. На самом деле даже малогабаритное пространство можно оформить в просторное, комфортное и функциональное помещение. Для правильной организации маленькой кухни достаточно знать основные правила выбора гарнитура. Это поможет визуально расширить имеющиеся квадратные метры, красиво расставить акценты, выделить рабочую зону, а также подчеркнуть индивидуальные особенности комнаты. Наша статья поможет вам определиться с выбором нужного гарнитура для маленького кухонного пространства. Планировка гарнитура…

Фаршированные блюда — рецепты с фото на Повар.ру (879 рецептов фаршированных блюд) Фаршированные баклажаны по-армянски 4.4 Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь! …далее Добавил: Павел 01.11.2012 Перец фаршированный в мультиварке 4.2 Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! …далее Добавил: Bamby 03.04.2013 Картошка-гармошка под сырной корочкой 4.6 В России это чудесное блюдо…

чак — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Чак-чак считается классическим блюдом татарской национальной кухни. Обычно Чак-чак готовит мама невесты на свадьбу, а затем «продает» гостям за любую сумму денег. Уважаемых гостей также встречают у порога с чак-чаком. Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Свадьба Основной ингредиент: Мука и тесто Блюдо: Десерты / Сладкое География кухни: Татарская / Восточная 1. Подготавливаем все продукты и ингредиенты. Теперь вы будете знать — как приготовить настоящий чак чак. 2. Замесить тесто: смешиваем муку с яйцами, солью…

Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту Как сделать фарш для перцев Ингредиенты На 4–5 болгарских перцев: 300 г мясного фарша; 1 морковь; 1 луковица; 2 столовые ложки растительного масла; 1 помидор или 2–3 столовые ложки томатной пасты — по желанию; 100 г риса; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 1 пучок петрушки — по желанию. Для начинки подойдёт любой фарш. Чаще всего перцы делают со свининой, говядиной, курицей, бараниной, индейкой или сочетаниями разных видов мяса. Классический вариант — смесь свиного и говяжьего фарша в пропорции 1 : 1.…

Какая стандартная высота кухонного гарнитура?Для чего предусмотрена стандартная высота кухонного гарнитура, и по каким параметрам она определяется? Если вас заинтересовал поставленный вопрос, тогда приглашаем ознакомиться с материалами этой статьи.Для чего существуют стандарты?Во-первых, все элементы гарнитура должны соответствовать друг другу, чтобы работать как единое целое. Стандартные размеры словно перекладывают с хозяина квартиры поиски оптимального сочетания шкафчиков и столешниц на уже выверенные среднестатистические расчеты, давно реализованные в качестве эталона. Мы можем не задавать себе вопрос, какая высота кухонного гарнитура нам необходима, — все давно рассчитано по параметрам среднестатистического человека опытным путем.Высота нижнего…

Запеканка с мясом и картошкой в духовке, рецепт с фото     В некоторых семьях существует традиция сбора в воскресенье на праздничный обед (помимо завтрака с пшенной кашей на молоке). В этот день хочется приготовить на второе, не мудрствуя лукаво, что-то обильное и вкусное. К таким блюдам я «железно» отношу запеканку с мясом и картошкой, которую солидно дополняют помидоры и сыр. Такая запеканка уже давно одобрена всеми домашними, да и рецепт приготовления достаточно прост.     А блюда, запеченные в духовке (тому пример — филе индейки), получаются и вкусными и полезными. Процесс запекания помогает сохранить максимум питательных…

Пирожки с ливером (как в советские времена): лучшие рецептыДавно уже канули в Лету времена СССР, но они оставили довольно много ностальгических воспоминаний у детей того поколения. Одним из таких ярких детских моментов стал жареный пирожок с ливером. В свое время эти пирожки уплетала вся советская ребятня, запивая томатным соком и обжигая языки. Если вам вдруг захотелось воспроизвести на собственной кухне вкус советского детства, то предлагаем вам несколько простых рецептов.Ингредиенты для тестаДля того чтобы приготовить румяные и вкусные пирожки с ливером жареные советские, вам потребуется: 500-600 граммов муки (высший сорт), шесть…