Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Тефтели — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тефтели. — Женское мнение Тефтели — общие принципы и способы приготовления Каждому с детства знакомы эти небольшие и круглые котлетки. И еще мы помним, что их очень любит Карлсон, который живет на крыше. Тефтели жарят, запекают, тушат, варят на пару. По составу они схожи с котлетами, только в них входит большее количество хлеба, яиц, лука, добавляется рис, гречка, фасоль, капуста. Тефтели блюдо универсальное – их любят и взрослые и дети, любители остренько и сидящие на диете. Ведь вкус тефтелек определяет скорее…

70 современных фото и идей Особенности цвета Цвет – одна из самых важных деталей в интерьере. Влияет на психическое и эмоциональное состояние человека, настроение, мысли, сознание. Маскирует изъяны интерьера, совершенствует внутреннюю атмосферу и скрывает недостатки. Ученые используют цвет как средство управления психикой. Важно правильно подбирать цвета и оттенки. Фиолетовый цвет благородный и экстравагантный. Носит ярко выраженный характер, дарит чувство внутреннего покоя и гармонии, ощущение комфорта, легкости, свежести. Визуально увеличивает небольшое помещение. Фиолетовый борется с меланхолией и депрессией, помогает справиться с тревожным состоянием. При правильном использовании фиолетовые обои хороши в гостиной,…

Тушеная баранина с овощами в мультиварке Ваши домашние обязательно полюбят тушеную баранину с овощами за ее оригинальный вкус, а вы — еще и за скорость и простоту приготовления. Главный секрет: чтобы правильно приготовить рагу из баранины, все ингредиенты следует резать очень крупно, иначе овощи в процессе тушения превратятся в пюре.Как приготовить тушеную баранину с овощами в мультиваркеСначала вымойте и почистите все овощи, у болгарского перца удалите сердцевину с семечками. Если вы выбрали молодой картофель, шкурку с него можно не снимать. Очищенную морковь разрежьте на несколько частей длиной около 3 см.…

Ситечко для чая | Виды ситечек для чая Ситечко для чая и ситечко для чая из серебра – полезно, красиво. Выбор и исполнение ситечек, польза и применение, обзор товара ситечко. Есть в наличии, купить ситечко для заваривания чая у нас можно в один клик. До чего дошёл прогресс, какая красота! Решили купить ситечко для любимого горячего напитка, который согревает в любую погоду и радует своим ароматом за посиделками с родными, близкими и друзьями? Отлично! Сегодня мы рассмотрим множество интересного, так сказать поболтаем по душам, а Вы уже заварили…

Ватрушки с творогом дрожжевые, рецепт с фотоВатрушки с творогом имеют замечательный вкус, поэтому на столе они долго не лежат. Мгновенно съедаются и редко остаются на второй день, поэтому лучше сразу испечь порцию побольше, чтобы всем хватило.Ватрушки завоевали одно из первых мест среди сладкой выпечки. Они мягкие, воздушные и имеют вкусную творожную начинку. Ватрушки по способу приготовления напоминают пирожки, также замешивается тесто, готовится начинка, только вот в отличие от пирожков, ватрушки – это пирожки с открытой начинкой, которая не прячется в тесто.Тесто и начинка для ватрушекВатрушки чаще всего готовят из сдобного…

Рецепт: Куриная печень в сметане Ингредиенты: печень куриная — 500 гр.;морковь — 1 шт.;лук репчатый — 1 шт.;сметана — 3 ст. л.;вода — 150;горчица — по вкусу;соль — по вкусу;мука — 1-2 ч. л.;зелень — по вкусу Раньше я страшно боялась готовить блюда с подливом, хотя мне соусы и подливы очень нравятся. Не умела готовить, считала это очень сложно.На самом деле оказалось всё проще некуда, и главное очень вкусно.И готовится минут 20, не более.Лук мелко режем и пассируем на небольшой кол-ве раст. маслаПока лук 3 мин. поджаривается трем на крупной…

Простой и быстрый бисквитный рулет Самое главное: быстрый и простой бисквитный рулет готовится за 20 минут. Быстрые и простые рецепты, если они еще и вкусные, пользуются у хозяек неизменно высоким спросом. Оно и понятно: не каждая из нас найдет силы и время на большие кулинарные шедевры. А тут — минимум времени и усилий и максимум результата. Рецепт бисквитного рулета, который вы видите на этой странице, как раз такой. Он настолько простой, что с ним справится помощница младшего школьного возраста: если следовать инструкции, разочарований не будет. И он настолько быстрый, что…

Насыпной яблочный пирог в духовке Ингредиенты Пшеничная мука – 1 ст. Манная крупа – 1 ст. Сахар – 1 ст. Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Ванилин – на кончике ножа Яблоки – 4 -5 шт. Сливочное масло – 120 г Вероятно, насыпной яблочный пирог для некоторых хозяек станет настоящим открытием, и займет свое почетное место в кулинарном блокноте. Ведь десерт имеет массу достоинств: очень вкусный, простой в приготовлении, совершенно не затратный, да и времени много не отнимает. А еще пирог совершенно необычен. Все мы привыкли, что для пирогов тесто готовится путем…

Легкий и очень вкусный брауни без масла Что такое брауни (брауниз), теперь уже знают, пожалуй, все. И спасибо американской кухне за столь прекрасное лакомство. Правда, несмотря на божественный вкус, часто им себя не порадовать. Калорийно, и небезопасно для фигуры. Хотя, изредка кусочек брауни — всегда в удовольствие. Ну, а если вы сладкоежка, да еще и фанат этой выпечки, тогда можно попробовать модифицировать и облегчить рецепт. Мы предлагаем испечь низкокалорийный брауни на твороге. Да-да. И что примечательно, выпечка все-таки очень даже напоминает классическую. Очень интересно в рецепте играет гречневая мука, ее…

Солянка с картошкой и колбасой — интересная интерпретация известного блюда Сегодня предлагаю вам приготовить аппетитную солянку с картофелем и колбасой. Это весьма интересная интерпретация всем известного блюда. Кстати, традиционную солянку принято готовить без использования картошки. Но, согласитесь, нам более привычны те первые блюда, куда этот ингредиент добавляется и считается одним из основополагающих. Поэтому предлагаю сделать сытную солянку с картофелем. Картофель достаточно гармонично сочетается как с колбасными изделиями, так и с остальными овощами, указанными в рецептуре. Попробуйте и сами во всем убедитесь! Если вам по душе подобная пища, то посмотрите рубрику…