Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Мамалыга из кукурузной крупы. Рецепт с пошаговым фото Отличный вариант простого и вкусного блюда из круп для обеда и ужина — мамалыга из кукурузной крупы. Надеюсь многие знают и слышали, что мамалыга является традиционным блюдом молдавской кухни. Хотя в Молдавии ее обычно варят из кукурузной муки, но мне больше нравится именно такая, да и приготовить ее на мой взгляд, проще. Я с радостью поделюсь, как сварить мамалыгу из кукурузной крупы без комочков, нежную и вкусную. А для наглядности, представляю рецепт с пошаговым фото. Ведь наверняка, многие даже ни разу не…

Калорийность Слойка с вишней из слоеного теста. Химический состав и пищевая ценность. Пищевая ценность и химический состав «Слойка с вишней из слоеного теста». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 193 кКал 1684 кКал 11.5% 6% 873 г Белки 4 г 76 г 5.3% 2.7% 1900 г Жиры 11 г 60 г 18.3% 9.5% 545 г Углеводы 22 г 211 г…

Угловая кухня с барной стойкой | Виды угловых барных стоек Кухня должна радовать не только стильной мебелью, но практичностью. Не многие хозяева могут похвастать пространством, где станет необходимое количество мебели для комфортного хранения утвари. Поэтому так важно обустроить кухню с максимально полезными модулями. Барная стойка будет функциональным и компактным вариантом. Часто можно найти эту конфигурацию в комплекте кухонного гарнитура. Угловая кухня с барной стойкой – особенности интерьера По стилевому решению дизайн угловой кухни с барной стойкой впишется в любой интерьер: от кантри до минимализма. Такая конфигурация будет удачной в маленьком…

Торт сердце из крема — Простые рецепты вкусных десертов Торт Сердце Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок! Предлагаем вашему вниманию идеи оформления тортов в форме сердца к этому, ожидаемому многими, дню Влюбленных. Приближается День Влюблённых, и неважно сколько вам лет – 18 или 81, давайте любить и быть любимыми! Давайте печь вкуснейшие тортики, чтобы порадовать своих дорогих и любимых. Накануне Дня святого Валентина многие влюбленные заранее обдумывают сценарий этого праздника, какие милые сюрпризы преподнести своей любимой половинке. По традиции, в…

Торт эстерхази пошаговый рецепт приготовления с фото в домашних условиях Торт Эстерхази состоит из хрустящих белково-ореховых коржей, перемазанных масляным кремом с привкусом фруктового джема. Десерт также имеет оригинальное украшение в виде изображения паутинки из шоколадной глазури, а бока торта усыпаны лепестками миндаля. Такой изысканный десерт станет достойным украшением любого праздничного стола! С его приготовлением стоит повозиться и ингредиентов потребуется немало, но этого того стоит, торт Эстерхази в домашних условиях, приготовленный с любовью, вы не попробуете нигде, разве что на родине рецепта этой выпечки. Кто же придумал первый рецепт торта Эстерхази…

Венецианская штукатурка в интерьере: виды, цвета Каждый день рынок пополняется все новыми и новыми материалами и товарами для внутренней отделки помещений, однако классика стиля остается востребованной всегда. Венецианская штукатурка сохраняет свой пьедестал почета не одно столетие. Когда имеет смысл выбрать венецианскую штукатурку? Как выбрать цвет штукатурки? Какие виды существуют? Ответы на эти вопросы можно узнать из этой статьи. Содержание статьи [скрытьпоказать] В каком стиле использовать? Венецианская штукатурка – роскошный тип финишной отделки помещений. Он позволяет создавать атмосферу богатства и красоты в любом типе жилого пространства, это могут быть галереи, офисы,…

Куриный суп с рисом — 7 рецептов, как вкусно приготовить суп Куриный суп с рисом обладает неоспоримыми достоинствами – он вкусный, питательный и полезный. Наряду с известным (классическим) рецептом, существуют определенные вариации этого блюда, ими можно разнообразить ежедневный рацион. Классический суп с рисом на курином бульоне Рисовый суп по классическому рецепту прост в исполнении – его готовят из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Перед использованием рис тщательно промывают, меняя воду 5–6 раз. Продукты, которые нужны: курица (любые части) – 450 г; рис – 3–4 ст. л.; картофель – 3…

8 вкусных рецептов и полезные секретыФастфуд – вкусная, но вредная пища, которую любят многие дети. Что же делать, если они хотят насладиться аппетитным блюдом,  которое попробовали в Макдональдсе, хотя мама и рассказала, что оно не принесёт им никакой пользы? Можно приготовить наггетсы в домашних условиях, минимизируя вред жирной пищи и позаботившись о должном качестве каждого ингредиента. Что такое наггетсы?Это аппетитное блюдо создал профессор диетологии Р. Си Бейкер в 1950 г. В 1979 г. Тайсон Фудс занялся адаптацией рецепта для McDonalds, и в начале 80-х гг. прошлого века их впервые подали…

Как вялить помидоры на солнцеДля рецепта вяленых помидоров подойдет мясистый сорт томатов, в которых много мякоти и мало сока. Шаг 1 У помидоров удалить плодоножку, вымыть и обсушить. Шаг 2 Разрезать помидоры вдоль на 2 половинки. Шаг 3 Удалить семена с перегородками, оставляя только стенки. Шаг 4 Очищенные половинки помидоров разложить на доске или противне срезом вверх, немного посолить, накрыть марлей и оставить на солнце примерно на неделю. Шаг 5 Помидоры должны высохнуть и стать немного твердыми. Шаг 6 На дно пол литровой банки положить половинку стручка горького перца и…

для каких сортов, зачем и как Романтический ужин, вы в свете свечей переливаете вино из бутылки в декантер, и ваша вторая половинка интересуется, а что это вы делаете и зачем? Вы впадаете в легкий ступор и не знаете, что ответить. Знакомо? Тогда давайте уже разберемся с этим вопросом раз и навсегда. Иногда декантация – процесс необходимый, а иногда – просто красивый ритуал Когда цвет – решает Декантация действительно необходима только красным, чаще всего «старым» винам, в которых образовался осадок. И да, делать это действительно оправданно при свете свечи, поскольку в…