Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Шурпа из баранины по-узбекски — классический пошаговый рецепт с фото У мусульманских народов распространено такое блюдо, как шурпа. Оно существует под несколькими названиями, например, чорпа, сюрпа, шорпо и пр. Где именно оно появилось, точно неизвестно, но считается, что его придумали кочевые народы Азии. В дальнейшем его стали готовить по всему миру. Это блюдо представляет собой суп на мясном бульоне, используемый для заправки. Обычно его готовят из баранины, но существует множество других вариантов приготовления с использованием иных видов мяса. Содержание статьи Подготовка продуктов Основным ингредиентом шурпы является мясной бульон. Поэтому очень…

Подставки под горячее из деревянных дисков Сегодня можно использовать вещи повторно и создавать что-либо из тех материалов, которые планировалось выбросить. В данном мастер-кассе использовались  ветки, которые были срезаны с дерева и лежали на обочине.  Подставки под горячую чашку или банку пива могут облагородить даже самый простой деревянный стол. Именно их предлагает сделать автор видео.  Основой подставок станут деревянные диски разного диаметра, на которые разрезаются ветки. В результате довольно несложных операций получается очень стильный аксессуар, который украсит любой стол. Такие подставки можно преподнести в подарок друзьям — выглядят они очень достойно.…

7 рецептов идеальной каши из тыквы 1. Пшённая каша с тыквой на плите Ингредиенты 200 г пшена; 500 г мякоти тыквы; 400 мл воды; 400 мл молока; соль — по вкусу; сахар — по вкусу; 2 столовые ложки сливочного масла. Приготовление Выложите пшено в кастрюлю и залейте водой так, чтобы её было примерно в 2 раза больше, чем крупы. Доведите воду до кипения, откиньте крупу в сито и промойте несколько раз под проточной водой. Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Переложите пшено в кастрюлю, залейте 400 мл воды и доведите её до кипения на…

пудинг Фотографии, картинки, изображения и сток-фотография без роялти #19198770 — fresh natural homemade vanilla custard pastry cream Похожие изображения Добавить в Лайкбокс #19584661 — fresh natural homemade vanilla custard pastry cream Похожие изображения Добавить в Лайкбокс #26711345 — closeup of a creme caramel with caramel sauce on a white background Похожие изображения Добавить в Лайкбокс Похожие изображения Добавить в Лайкбокс …

Интересная история возникновения разделочной доски из дерева Казалось бы, такой простой элемент кухонной утвари, как разделочная доска, не вызывает никаких вопросов. Сейчас эти изделия изготавливают из разных материалов, они продаются во всех магазинах посуды. Однако, задумывались ли Вы над тем, что каких-то материалов (пластик, стекло) раньше не существовало? Чем же пользовались наши далекие предки, на чем нарезали продукты? Между тем, история возникновения разделочной доски довольно интересна и заслуживает внимания. Каменная «доска» как прообраз современной В первобытные времена, когда единственными источниками пропитания человека были охота и собирательство, в качестве разделочной доски…

вкусный рецепт с пошаговым фото 1 Для приготовления этого вкусного печенья нам понадобится — мука, сливочное масло, сахар, яйцо, немного молока. Муку (200-220 г) просеять, смешать с разрыхлителем для теста. Порезать в муку 125 грамм холодного сливочного масла, порезанного кубиками 2 Измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Если у вас нет блендера, можно перетереть муку со сливочным маслом руками 3 Добавить в муку с маслом 1 яйцо 4 Добавить в тесто 100 грамм сметаны. Перемешать. 5 Выложить массу на стол и замесить мягкое, но не липкое тесто 6 Теперь…

Кит Кат: разновидности вкусов, рецепт приготовленияНаходясь на учебе, работе или в поездке, совершенно не хватает времени отдохнуть, полноценно покушать. Кому нравится быть голодным? Оптимальное и быстрое решение проблемы – шоколадный батончик Кит Кат. Он не только утолит жуткий голод, но и улучшит настроение, увеличит концентрацию внимания и работоспособность. Батончик очень нравится детям и молодежи. Это и не удивительно, благодаря уникальному сочетанию нежнейшего молочного шоколада и хрустящих вафель, получается невероятно вкусный, тонизирующий десерт. «KitKat» достаточно компактный, поэтому его удобно брать с собой. Помимо прочной и качественной упаковки, идеального размера, шоколадка имеет…

Украинский борщ — классический пошаговый рецепт с фотоИнгредиентВсе ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема…

Картофель что это? Значение слова Картофель Значение слова Картофель по Ефремовой: Картофель — 1. Огородное растение семейства пасленовых. 2. Клубни такого растения, употребляемые в пищу. Значение слова Картофель по Ожегову: Картофель — Клубнеплод семейства пасленовых с клубнями, богатыми крахмалом Картофель Сами клубни Картофель в Энциклопедическом словаре: Картофель — многолетние клубненосные виды (ок. 150) рода паслен семействапасленовых. Выращивают для пищевых, кормовых и технических целей картофельандийский (в Юж. Америке) и картофель европейский, или чилийский, иликлубненосный (как однолетнее растение в странах с умеренным климатом).Родина — Юж. Америка. В Европу завезен в сер. 16…

Как приготовить гречневый суп по пошаговому рецепту с фотоКак правило, обеденная трапеза начинается с первых блюд. Легкие, согревающие, острые и даже в виде пюре – такими предстают пред нами разнообразные варианты супов. Мне кажется, у многих в детстве был период, когда первые блюда были нелюбимыми. На какие только хитрости и уловки не шли наши родители, чтобы заставить съесть пару ложек горячего супа. И вот, повзрослев, мы охотно съедаем тарелку ароматного горячего бульона с гренками или вкусного наваристого борща с луком и корочкой черного хлеба.Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого,…