Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Как приготовить вкуснейшие бифштексы из свинины?Бифштексы из свинины можно делать по-разному. Готовят их на сковороде или в духовке, из цельного куска мяса или рубленого, с добавлением дополнительных ингредиентов или без ничего. Сегодня мы представим вам все варианты создания такого блюда.Классический рецепт бифштекса из свининыЕсли у вас нет времени выдумывать различные способы приготовления вкусного свиного мяса, то предлагаем сделать быстрый и сочный бифштекс. Для него нам понадобятся лишь следующие компоненты:свинина без косточек с тонкой прослойкой жира – около 2 кг;соль мелкая йодированная – использовать по вкусу;перец измельченный черный – использовать по…

Гаспачо классический: рецепт с фото Холодный томатный суп гаспачо идеально подходит для рациона питания в жаркие дни. Классический гаспачо из свежих помидоров и перетёртых овощей можно использовать и как низкокалорийный суп для похудения. Гаспачо классический можно дополнить или исключить из состава рецепта некоторые овощи, но помидоры в томатном холодном супе гаспачо должны присутствовать практически всегда. В каждом рецепте гаспачо овощи измельчаются по-разному – делается целиком овощное пюре, крошатся мелкими кусочками или наполовину того и другого – таковы способы приготовления томатного классического гаспачо. Этот рецепт гаспачо из томатов предполагает нарезку и…

Рецепт домашнего кетчупа «Вкусняшка» Этот кетчуп идет со всеми блюдами, а можно есть просто с хлебом, сделав его один раз, будете делать постоянно. Ингредиенты Для изготовления кетчупа потребуется: 5кг помидоров 0,5кг перца сладкого 0,5кг лука 2-3 стручка горького перца 450гр. сахара 5 стол.ложки- соли Гвоздика, корица, кориандр, тмин, хмели –сунели – все по  2 чайные ложки Эссенции – 1 чайная ложка Приготовление Помидоры режу кубиками, перец соломкой, лук кольцами и помещаю все в кастрюлю и ставлю на огонь. Варю, с момента закипания 2 часа, затем снимаю с плиты и все…

Как сделать адаптер для индукционных плит своими руками?Если нужно приготовить пищу на индукционной плите, а кухонная посуда не предусмотрена для такого использования, можно найти выход из ситуации без необходимости замены десятков кухонных предметов. Ведь это накладно для семейного бюджета.Рассмотрим возможность изготовления переходника, то есть адаптера для индукционной плиты, собственными силами.Характеристика адаптера для индукционной плитыПереходником или адаптером, который применяется для индукционных плит, называется предмет, позволяющий с минимальными неудобствами перенести трудности смены плиты. Если ранее была простая плита, а теперь появилась индукционная, можно воспользоваться универсальным устройством.Выход естьНе стоит спешить производить замену всех…

Диетические куриные котлеты на паруИз куриного мяса, особенно грудки, можно приготовить немало вкусных и диетических блюд. Сегодня хочу предложить рецепт куриных котлет, приготовленных на пару. Котлетки получаются очень вкусными и сочными.  ИнгредиентыДля приготовления диетических куриных котлет на пару потребуется: лук репчатый — 1 шт.; куриное филе — 500 г; зелень петрушки — 2 веточки; манная крупа — 1 ст. л.; яйцо — 1 шт.; соль, чёрный молотый перец — по вкусу; растительное масло для смазывания формы. Этапы приготовления Вымыть и обсушить куриное мясо, затем нарезать его на небольшие кусочки и…

Песочный пирог с апельсинами пошаговый рецептПесочные пироги любят во многих семьях. И готовят их с самыми разнообразными начинками. Предлагаю свой вариант — песочный пирог с апельсинами.Таким десертом запросто можно удивить гостей и порадовать себя! Он придется кстати в любое время года и моментально разлетится под вечерний чаек.С начинкой также можно поэкспериментировать. Но это уже будет совсем другой песочный пирог 🙂Ингредиенты для песочного пирога с апельсинамидля тестаМука пшеничная — 300 гМасло сливочное — 200 гЯйцо куриное — 1 шт.Сахар — 100 гдля начинкиАпельсины — 2 шт.Сливочное масло — 30 гСахар — 100…

Наполнение шкафа купе в прихожую, основные системы хранения Прихожая выступает комнатой, которая олицетворяет собой внешний вид всей жилой недвижимости, поэтому она обязана быть привлекательной. Все предметы интерьера выбираются в соответствии с определенным цветом и стилем. Дополнительно учитывается необходимость хранить в помещении множество больших и мелких предметов, верхней одежды, обуви и других элементов. Отличным выбором считается шкаф купе, обладающий оптимальными размерами. Он может быть прямым или угловым, обладать двумя дверцами или тремя. Во время выбора учитывается наполнение шкафа купе в прихожую, так как конструкция должна быть вместительной, удобной и многофункциональной. Примеры…

Супы с гречневой крупой, 17 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Авокадо 1 штука Помидоры 3 штуки Базилик 2 штуки Зеленая гречневая крупа 50 г Лимон по вкусу Соль с травами по вкусу Сыр козья брынза по вкусу Очищенные семена тыквы по вкусу Вода 150 мл Зеленые фисташки по вкусу Соус табаско по вкусу eda.ruГречневый суп с курицей пошаговый рецепт (13 фото)Готовим гречневый суп с курицей. Ни для кого не секрет, что порой бывает сложно накормить семью вкусно и полезно. Как угодить мужчине, который предпочитает отбивную, или ребенку, который с…

«Послушные» блины на манке — КулинарияБлины по этому рецепту на сковороду ложатся красиво, переворачиваются легко, получаются мягкими. В наши дни на Масленицу мало кто умудряется каждый день испытывать какой-нибудь новый рецепт. Хорошо, если время найдется в начале недели напечь блинчики по своему надежному, проверенному рецепту. И если звезды сойдутся, то к выходным можно позволить какой-нибудь легкий эксперимент. Я вот собралась разжиться гречневой мукой и попробовать сделать что-то во французском духе. Блоги Супы и корешки. Три зимних супа-пюре из корнеплодов Илона Фанта Но это сейчас я такая грамотная. Ведь каких только…

Картины и панно из соленого теста на кухню (21 фото)Кухня – это очаг, сердце дома, самая уютная комната на мой взгляд. Именно здесь хозяйки проводят так много времени, чтобы приготовить еду. Поэтому эта комната тоже должна быть красивой. Обычно кухню украшают картинами с цветами и натюрмортами с едой.Можно купить готовый декор, а можно сделать своими руками из соленого теста, что душе угодно. Создать что-то под свой интерьер, под свое понимание уюта и семьи.  Поэтому делаем соленое тесто по этому рецепту, выбираем подходящую идею из предложенных ниже фотографий и создаем декор…