Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Открытый пирог — рецепты с фото на Повар.ру (159 рецептов открытого пирога) Пицца-пирог с яблоками 4.8 Почему пицца-пирог? Потому что это открытый дрожжевой пирог, который делается по подобию пиццы. Круглый слой теста, поверх начинка и все это поливается сгущенкой-соусом. Надеюсь, вам понравится! …далее Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018 Открытый пирог с грушами 3.8 Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют «тюдоровским»: якобы английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом. …далее Добавил: Kurzyupa 28.08.2013 Киш с грибами и карбонадом 5.0 Киш представляет собой открытый…

Соте блюдо википедия. Соте с грибами Слово СОТЕ — Что такое СОТЕ? Слово соте английскими буквами(транслитом) — sote Слово соте состоит из 4 букв: е о с т Значения слова соте. Что такое соте? Соте Соте (фр. saute — прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу — вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде)… Объединенный словарь кулинарных терминов СОТЕ (фр. saute — прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже…

Фруктовое желе – 6 рецептов, как приготовить в домашних условиях Содержание материала: Самый простой способ приготовить фруктовое желе – купить готовую смесь в магазине и сделать все согласно инструкциям на упаковке, но пользы от такого лакомства не будет никакой. Намного вкуснее и полезнее будет приготовить этот десерт из натуральных фруктов и ягод, а способов сделать это предостаточно: из сока, фруктового пюре, замороженных ягод или варенья. Фруктовое желе из желатина и сока Самый простой и доступный рецепт желе готовится на соке и желатине. Сок для этого десерта можно выбирать абсолютно любой,…

Кухонные доски Автор: Владимир Мананников Как выбрать кухонную доску, какая доска лучше? Кухонная утварь может быть самой разнообразной — зависит от любви хозяйки к своим домашним хлопотам. Кухонная доска обязательно должна быть на кухне, так как с ней можно нарезать продукты в удобной для себя конфигурации. Рассмотрим, какие доски лучше всего подходят для конкретной группы продуктов питания. В настоящее время многие спорят по поводу необходимости на кухне большого количества разделочных досок. Одна сторона ратует за то чтобы ограничиться двумя, максимум тремя деревянными досками. Другая уверена, что без наличия пластиковой, деревянной,…

Бабагануш — рецепт с фотоБабагануш — соус, закуска, паштет, намазка, как угодно можно назвать это оригинальное блюдо из баклажанов. Бабагануш родом из арабской кухни.  Он подходит как дополнение к блюдам из мяса и птицы, а так же очень вкусен как самостоятельное блюдо, просто со свежим хлебом. Вкуснее всего получается из баклажанов, запеченных на открытом огне. ИнгредиентыЧтобы приготовить бабагануш понадобится: 2-3 средних баклажана; 1-2 зубчика чеснока; 2 ст. л. лимонного сока; молотый кориандр, соль, черный молотый перец — по вкусу; петрушка или кинза; 2-3 ст. л. оливкового масла; черный кунжут (чернушка)…

Шкаф для посуды — какой выбрать? 95 фото лучших дизайнерских решений Выбирая место хранения для посуды, вы, наверное, потратили очень много времени. Но что же вам подойдет на самом деле? В этой статье вы узнаете, какое место будет смотреться лучшим для хранения кухонной посуды. Где хранить посуду? Конечно же, в каждой кухни должны быть такие полочки или шкафчики, где вы бы могли складывать посуду. Если так подумать, то некоторая посуда должна быть у нас на виду, для комфортности. Но куда же девать всю остальную? Об этом мы сейчас и поговорим.…

Домашняя лапша — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить домашнюю лапшу. — Женское мнение Лапша домашняя — общие принципы приготовления Большинство из нас привыкло приобретать продукты питания в магазинах. Мы каждый день, не задумываясь, берем с полок колбасу, сыры, макароны, йогурты, читая надписи на упаковках, если нас интересует калорийность или наличие нутриентов. Тем не менее, на состав продукта большинство из нас предпочитает не смотреть, чтобы не испугаться невозможного количества Е, консервантов и красителей, всяких непонятных слов. Если вы адепт здорового и правильного питания, то можно без ущерба для органолептических…

Как приготовить самсу с курицей из слоеного теста по пошаговому рецепту с фотоСамса – популярный на востоке, потрясающе вкусный пирожок из слоеного теста треугольной формы с сочной начинкой. Традиционно выпекается в тандыре. Если у вас в доме нет восточной печи, можно приготовить это лакомство в обычной духовке из простых и доступных продуктов. Я подробно опишу все процессы приготовления. Прочтите до конца, и смело беритесь за дело. Результат должен приятно поразить вас и тех, кому посчастливится отведать вашу домашнюю самсу.Кухонные принадлежности: глубокая миска, сито для просеивания муки, нож, кастрюля на 1 литр, кисточка, топорик для рубки мяса, разделочная…

вкусные рецепты сочных котлет из фарша Котлеты из куриного фарша являются одним из основных блюд в рационе моей семьи. Их любят все, особенно дети. Именно поэтому я собираю и пробую разные рецепты. Многие хозяйки уже убедились в простоте этого блюда. Ведь вечером после работы приготовить на ужин вкусные и сочные котлетки с гарниром не займет и получаса при условии, что фарш уже разморожен. В сети можно найти очень много рецептов, но я хочу поделиться с вами своими любимыми, а главное проверенными рецептами, благодаря которым котлеты получаются сочными, пышными и очень…

Печенье с вареньем и тертым тестом сверху: рецепты с фото 01 июня 2016 5223 Второе название этой выпечки – венское печенье. Всем нам оно известно с далеких советских времен, когда с деньгами было туго, и поэтому мамам и бабушкам приходилось готовить из наиболее доступных продуктов. Ведь маргарин, варенье и мука с яйцом всегда имелись в арсенале. Времена прошли, но это печенье до сих пор имеет бешеную популярность. Рецепт немного «облагородили», вместо маргарина стали класть масло, джем и в некоторых случаях – перепелиные яйца. Обычно пекут на большом противне цельный корж,…