Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Как снять смеситель с раковины, основные нюансы Замена смесителя на кухне или в ванной — дело достаточно простое, главный нюанс этой процедуры заключается в том, чтобы конкретно следовать по этапам замены, и тогда можно будет избежать каких-либо неприятных ситуаций. Со временем смеситель любого типа нуждается в ремонте. Смеситель можно смело назвать «сердцем» ванной комнаты или кухни, которое должно выполнять не только свои продуктивные функции, но и эстетические. Первым делом, разумеется, необходимо выбрать новый смеситель. В данном случае совсем не надо беречь старый смеситель для раковины, лучше потратить немного больше средств,…

Чем можно заменить форму для выпечки? Для приготовления пирогов, кексов и печений сегодня можно выбирать любые формы выпечки. Но бывает и так, что под рукой не оказывается нужной формы для выпекания, а тесто для мучного изделия уже практически готово. Что же делать в таком случае? В таком случае вас могут выручить такие предметы, как жестяная банка, фольга и пергаментная бумага. Хорошим материалом для создания формочки является жестяная банка. Форму сделать из нее очень просто, стоит только применить свою фантазию и сделать ее именно такой, как вы себе представляете. Для создания…

Самый простой рецепт кимчи по-корейски: инструкция с пошаговыми фото Кимчи – это квашеная пекинская капуста по-корейски, в которую могут быть добавлены другие ингредиенты, например, морковь, редька, репчатый лук или зелень. Вот что такое кимчи, или кимчхи, что в корейской транскрипции более правильно. Существует великое множество рецептов того, как можно приготовить кимчи. Некоторые из них довольно сложны в исполнении. Поэтому мы будем делать квашеную пекинскую капусту по самому простому рецепту, который, тем не менее, позволит насладиться этим популярным восточным яством. Время приготовления (не считая времени отмачивания и брожения) – 20 минут.…

Вяленые помидоры в домашних условиях в духовке: рецепт с фото   Немногие хозяйки готовят на зиму вяленые помидоры в домашних условиях. Но если вы хоть раз пробовали вяленые помидоры, то непременно захотите полакомиться ими еще раз. Приготовить такую вкусную заготовку из помидор можно разными способами: в духовке, микроволновке, электросушилке. Но во случаях технология приготовления будет одинаковой. Порезать томаты на кусочки или дольки, разложить, посыпать любимыми специями и высушить. Все просто и легко. Готовые домашние вяленые томаты раскладывают по маленьким баночкам и заливают растительным маслом. Хранить рекомендуется в холодильнике. Томаты вялят…

пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подготовить ингредиенты. Сварить мясной бульон: в кастрюлю положить мясо, залить его холодной водой и довести до кипения.Снять пену, уменьшить огонь так, чтобы вода в кастрюле едва кипела и продолжать готовить около часа или пока мясо хорошо не разварится.За 15 минут до окончания варки добавить лавровый лист и посолить бульон.Мясо вынуть из бульона, положить в миску и отставить в сторону.Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой или кубиками.Капусту ополоснуть чистой водой и нашинковать соломкой или нарезать квадратиками.В мясной бульон положить картофель с капустой и готовить…

Желейный торт без выпечки. Пошаговый рецепт с фото Если вы любите желе, то вам обязательно понравится желейный торт без выпечки. По сути, можно сказать, что существует несколько сотен самых разнообразных желейных тортов без выпечки. Отличаются все рецепты не только вкусами желе, количеством слоев желе, формой торта, наличием или отсутствием песочного коржа, который не требует выпечки, а также фруктов. На сегодняшний день самым известным тортом без выпечки является торт с желе «Битое стекло». Как по мне, то именно наличие в торте с желе песочной основы и отличает желейный торт от многослойного…

идеи простых и страшных блюд Подготовка к самой жуткой вечеринке в самом разгаре. Нужно постараться напугать заядлых друзей, чтобы ночь перед Днем Всех Святых запомнилась надолго. И только от вас зависит насколько интересным и интригующим станет сабантуй. Превратится он в скучные посиделки или станет запоминающим фееричным событием года с ужасными конкурсами и магическими гаданиями. И, конечно, нельзя пройти мимо угощений. Ведь на этом празднике вампиров, ведьм и приведений любой блюдо должно быть символичным, и служить не только привычным способом подкрепиться, а быть дополнением к общей «отвратительной» атмосфере. Предлагаем вам жутко…

Яблочные пироги со всего света Яблоко окружено целой плеядой символов. «Яблоко раздора», «молодильное яблоко», «глазное яблоко», «в яблочко», «яблоко от яблони», «запретный плод» и так далее. Практически у каждого народа этот плод отождествляется с совершенством, красотой, вечной жизнью, любовью и плодовитостью — с одной стороны, но искушением и обманом – с другой. Этот простой на первый взгляд фрукт благодаря своей сложной природе прекрасно подходит праздничному новогоднему столу для придания ему особой значимости и мифической тайны. Наверное, нет такого народа, который не имел бы в своей кухне яблочного…

Кысыр рецепт с пошаговыми фото Автор: Наталия Олендра 05.05.2016 Подготовка 20 минут Приготовление 20 + 20 Минут Сложность средняя Сохранить в избранном Салат кысыр входит в число самых известных блюд турецкой кухни. Для приготовления острой закуски-салата потребуется специальная крупа — булгур. В Турции традиционно используют булгур мелкого помола, который просто заливается кипятком и упаривается до полной готовности. Если вам не удалось найти мелкую крупу, подойдет булгур среднего помола (но не крупный!), который за пару минут можно довести до мягкости в микроволновой печи. Существуют различные вариации приготовления кысыра: в некоторых регионах…

Блюда национальной татарской кухни / Едальня Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Народ бережно хранит секреты национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Первостепенное значение в татарской кухне имеют жидкие горячие блюда — супы и бульоны. В зависимости от бульона (шулпа), на котором они приготовлены, супы можно разделить на мясные, молочные и постные, вегетарианские, а по тем продуктам, которыми они заправляются, на мучные, крупяные, мучно-овощные, крупяно-овощные, овощные. Наиболее распространенное первое блюдо — суп-лапша (токмач). На второе подают отваренное в бульоне мясо или курицу, порезанные крупными кусками и…