Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Какой цвет выбрать для кухни: модные, любимые, популярные Прежде чем устраивать на своей кухне кардинальные перемены, следует заранее определиться: в каком месте обустраивать рабочую зону, где проложить коммуникации, и какой стиль интерьера воссоздать в помещении. Но, одной из самых первых что выбирают – это цвет кухни. Какой выбрать цвет кухни Какой выбрать цвет кухни? Ограничиться одним или составить интересную комбинацию. И как они будет сочетаться с интерьером. Об этом читайте в нашей статье При выборе цвета нужно исходить не только из того, какой цвет вам нравится, но и из размера…

Лосось, запеченный в духовке — Рецепт с фото Блюда из лосося выглядят очень благородно и аппетитно. В красной рыбе присутствует не только яркость и свежесть, но и огромная польза. В лососе преобладает натуральный жир и чистый протеин, а вредные углеводы в нем отсутствуют.Готовится рыбка разнообразными методами. Во время запекания рыбу можно сделать калорийной и жирной или сделать из нее что-то диетическое. Чтобы идеально запечь лосось в духовке, рецепт можно подобрать из многих вариантов.Разделывается лосось достаточно легко. У рыбки отрезается голова, брюхо разрезается вдоль и достаются внутренности. А тушка фаршируется, запекается…

Шарлотка в хлебопечке с замесом теста Ингредиенты 3 крупных куриных яйца; 200 грамм сахара; 285 пшеничной муки высшего сорта; 3 чайные ложки разрыхлителя для теста; 2 крупных яблока. Время приготовления: 1 час 40 минут. Из них: 10 минут на предварительную подготовку и 1 час 30 минут на работу хлебопечки (замес теста и выпекание). Выход: 8 порций. Шарлотка по этому рецепту получается ничем не хуже выпеченной в духовке. Только на ее приготовление нужно потратить всего лишь 10 минут, а все остальное сделает хлебопечка. Все что вам нужно сделать – это взбить…

Салат фунчоза по-корейски, рецепт | ХозОбоз История возникновения фунчозыДля начала давайте все же расшифруем, что же означает слово Фунчоза ее так же называют еще «Стеклянная лапша», для приготовления которой используют бобовую или рисовую муку. Родиной бобовой вермишели принято считать Китай, особенно предпочтение такому блюду отдавали самураи и ниндзи. На сегодняшний день имеет широкое распространение в: Китае, Японии, Индии, Корее и Вьетнаме. В России впервые фунчоза дала о себе знать в начале 19 века, но больше она прославилась под названием «Стеклянная лапша». Так как название сложное, а нужно было хвалиться перед…

Список специй и пряностей в алфавитном порядке А Анис Анис звездчатый Аир Ажгон Асафетида Аджван Айован душистый Ангелика китайская Аннато Амчур Аругула Асам Асперула Асмаргок Абиш Б Бадьян Базилик Барбарис Богородская трава Бедренец Бораго Бархатцы Блошница Бурачник Буниум Буркун В Ваниль Василек душистый Г Гравилат Галгант Гаир Гвоздика Гвоздичный корень Гибискус Горчица (черная, сарептская (сизая), белая,) Гамем Глистник Гусеничник Д Девясил Дудник Душица Дудочник (дудчатая трава) Дягиль Дандур Драконоголовник Дакар Донник Е, Ё Ж Женьшень Жадобник З Зира (иранская, кашмирская) Заборина Золотой корень Зверобой Зверобой синий Зубровка Змееголовник Зоря Зимозелень…

Яичница в булочке в духовке Чтобы обычный завтрак был не банальным, вкусным и сытным, опытные хозяйки имеют в своем арсенале разные рецепты приготовления утренних блюд. Угодить всем домочадцам подчас бывает очень трудно, но все равно можно. Яичница в булочке, приготовленная в духовке – это как раз тот случай, когда завтрак для всей семьи становится и вкусным, и оригинальным, и сытным, и красивым. Ну, пожалуй, довольно эпитетов – смотрите сами, это действительно очень просто. Яичница в булочке рецепт яичницы в духовке Полезные советы и секреты: Если не удалось купить свежие булочки,…

Посуда для духовки: как выбрать подходящую Чтобы получилось вкусное, полноценное запечённое угощение, необходимо учитывать все особенности приготовления. Качество еды во многом зависит от тары, где будет запекаться еда. Сейчас специализированные магазины предлагают большой выбор разнообразных горшочков, чугунков, казанов и других изделий. Они отличаются по объёму, цвету, размеру, материалу из которого изготовлены. Но как правильно выбрать подходящую ёмкость для приготовления блюд в духовке знает далеко не каждая хозяйка. Виды посуды для выпечки Прежде чем приобрести форму для запекания, необходимо знать, её непосредственное предназначение. Круглые. Выпекают различные коржи, запеканки, пиццы, пироги. Приобретая…

Что такое — говядина жилованная Сам рабочий процесс отделения мяса и разделения по сортам называется – жиловка. Делается она вручную рабочими специальным острым ножом с широким и длинным лезвием. При жиловки любого мяса применяют общие известные приемы. Вся мышечная ткань туши разрезается на мелкие куски массой 400 — 500 грамм по линиям соединения мускулов для отделения мяса. В процессе выполнения всей жиловки производится сортировка блочных полуфабрикатов по категориям. Образующаяся при разделки мясная обрезь называется говяжий тримминг. Основные характеристики жилованного мяса говядины. Говядина жилованная производится из говяжьего мяса туш животных первой…

Картины для кухни по фен-шуй: советы профессионалов Кухня – это ядро жилья, его основа. На кухне готовятся яства, там же мы принимаем друзей, завтракаем, обедаем и ужинаем с семьей. Поэтому созданию атмосферы стоит уделить особое внимание. И дело не в ремонте. Речь идет о деталях. К примеру, картины для кухни, по фен-шуй подобранные и развешанные по стенам, способны не только украсить, но и привнести гармонию в помещение. Картина по фен-шуй на кухне Картины на кухню по фен-шуй стоит подобрать и повесить не просто так, а учитывая стороны света и стихии.…

рейтинг лучших моделей для дома 2018 Данный вид кофеварок получил свое широкое распространение благодаря простоте использования, доступной цене и вкусному кофе. Рассмотрев рейтинг рожковых кофеварок для дома, составленном в 2018 году, удастся выбрать подходящую для себя модель, обращая внимание на все ее достоинства и недостатки. 5 лучших бойлерных Scarlett SC-037 Это кофеварка с не слишком высокими техническими характеристиками. Качество сборки корпуса, как и приготовленного напитка, на невысоком уровне. Мощность — 750 Вт, объем — 200 мл, давление — 4 Бара. Особенность — наличие мерной ложки и чашечки. Преимущества: за один раз готовит две порции напитка; наличие поддона, который можно снять; есть сетевой индикатор. Недостатки:…