Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Курица в медово-горчичном соусе — рецепт с фото 4.5 4 Курица в медово-горчичном соусе Предлагаю рецепт курицы в медово-горчичном соусе с добавлением чеснока. Это очень интересное вкусовое сочетание. Кроме того, куриное мясо получается особенно мягким и готовится быстрее. Особенно вкусно такое блюдо с овощными гарнирами, например перцами пиперада. Для приготовления курицы в медово-горчичном соусе: куриное филе (с разных частей курицы) — 800 г;мёд — 1 ст. ложка;горчица — до 1 ст. ложки;оливковое масло (пригодное для жарки) — 1 ст. ложка;чеснок — 2-3 зубчика;соль по вкусу. Куриное филе нарезать на…

Конфитюр из груш с желатином, желфиксом и пектином Конфитюр из груш — один из самых простых вариантов, чтобы придать садовым фруктам изысканности и шарма. Кусочками или пюрированным, лакомство всегда имеет аппетитный вид, сбалансированный вкус и густую консистенцию, потому что готовится, преимущественно, с желирующими добавками, позволяющими обойтись минимальным количеством сахара. Как приготовить конфитюр из груши? Существует несколько способов того, как сделать грушевый конфитюр. Можно положить кусочки фруктов в сахарный сироп и уваривать их до уплотнения массы или, для ускорения процесса, использовать желирующие добавки. Главное — достичь правильной консистенции: масса должна быть…

Как приготовить творожные шарики — рецепт приготовления пошагово, во фритюре или духовке. Если вам необходима аппетитная и сытная жаркая закуска, изготовление которой не отбирает много отрезка времени, хорошим вариантом являются соленые творожные шарики. Они великолепно подходят для завтрака, перекуса, либо встречи неожиданных посетителей. Для тех, кто принял решение на пробу испытать это блюдо, мы выбрали самые успешные рецепта советы изготовления творожных шариков. Творожные шарики во фритюре Для тех, кто желает изумить своих родных домашних аппетитным блюдом в обыкновенных примитивных наборов, мы поведаем, как изготовить творожные шарики с зеленью и «Пармезаном».…

Кабачки по-корейски быстрого приготовления — пошаговый рецепт Вкусный аналог простого русского блюда отличается своим пикантным и весьма острым привкусом, который дополняет нежные нотки деликатного овоща. Экзотические кабачки по-корейски быстрого приготовления славятся не только своим особым запоминающимся вкусом, но и пользой. Все ингредиенты поддаются минимальной термической обработке, а значит – сохраняют максимум полезных свойств, поэтому блюдо нередко используют в лечебных целях. к содержанию ↑ Рецепт приготовления кабачков по-корейски Острая экзотическая закуска делается просто и очень быстро. К тому же, она является низкокалорийной, и это несмотря на пёстрое разнообразие ингредиентного состава. Ингредиенты…

Картошка с майонезом на сковороде / Блюда из картофеля / TVCook: пошаговые рецепты с фото Картошка с майонезом на сковороде – простое и в то же время очень вкусное блюдо, которое не может не порадовать глаз как взрослых, так и детей. Готовится оно довольно быстро, что позволяет удивить домочадцев даже вечером, сидя за ужинным столом. В качестве дополнительной еды для такого картофеля подойдет и мясо различных способов приготовления, и свежие овощи, и даже обычный, ничем не примечательный хлеб! Угощайтесь и наслаждайтесь вкусной трапезой! Ингредиенты для приготовления картошки с майонезом на…

Филе хека в духовке: просто, быстро и вкусноМне очень нравятся рецепты, когда очень вкусные блюда готовятся из самых простых продуктов. Вот перед нами хек – рыба дешевая и сердитая. Не лосось, не осетрина, а самый обычный хек. Лежит себе на тарелке у подножия холмика картофельного пюре. Ну что особенного можно ожидать от хека? Подцепляем на вилку кусочек, пробуем – фантастика! Как же можно добиться такого гастрономического эффекта? Как приготовить филе хека в духовке, просто быстро и вкусно? На помощь нам приходят самые незамысловатые поварские хитрости: сдобрить хека луком и чесноком,…

Сметанный торт «Монастырская изба» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Сметанный торт – это идеальное сочетание легкого и нежного сметанного крема, кисло-сладкой вишни и хрустящего теста, которое, пропитываясь кремом, становится очень нежным и мягким. Рецепт, как приготовить сметанный торт «Монастырская изба», очень простой и быстрый. Конечно, немного придется повозиться с трубочками, но и это не займет много времени, все трубочки я выпекаю в два захода буквально за 30 минут. Все остальное время – это пропитка торта, и здесь очень важно все-таки выдержать минимум 6 часов, чтобы торт…

Пышные оладьи без молока пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой Пошаговые рецепты приготовления пышных оладий без молока: классический на воде и дрожжах, быстрый на кефире, из овсяной крупы с яблоками, на сметане, на ряженке, на йогурте 2017-12-21 Ирина Наумова Оценкарецепта 4.7 8355 Числопросмотров 8355 В 100 граммах готового блюда Белков 7 (гр) 7 гр. среднее Жиров 14 (гр) 14 гр. высокое Углеводов 55 (гр) 55 гр. высокое Калорий 372 (Ккал) 372 ккал. высокое Вариант 1: Пышные оладьи без молока — классический рецепт Чтобы приготовить оладьи, не обязательно использовать…

Рецепт паштета из говяжьей печени в домашних условиях (9 рецептов) Рецепт паштета из говяжьей печени прочно закрепился в кухонной книге наших соотечественников. Это неудивительно, поскольку его без труда получится приготовить в домашних условиях. Давайте рассмотрим самые лёгкие в реализации варианты! Советы по приготовлению паштета из говяжьей печени 1. Перед основными манипуляциями окатите печёнку кипятком, затем быстро снимите плёнку целиком. Поддевайте её ножом. 2. Чтобы исключить горечь, порубите субпродукт и замочите в высокожирном молоке на полчаса. В качестве альтернативы сделайте содовый или солевой раствор. 3. Если необходимо придать паштету консистенцию, как…

Борщ украинский рецепт с фото пошагово борщ украинский рецепт классический с фото Рецепт борща украинского с фото Ингредиенты: 1. говядина – 400 г2. капуста – 400 г3. картофель – 300г5. свекла – 200 г6. луковица – 1 шт7. шпик (сало) – 20г8. томат-пюре – 1 ст. ложка9. сливочное масло – 2 ст. ложки10. уксус – 0,5 ст. ложки11. сладкий перец – 1 шт12. лавровый лист13. чеснок14. укроп и петрушка Рецептов украинского борща есть огромное количество и все разные. Даже один и тот же рецепт украинского борща у разных хозяек получается…