Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Льняное масло. Полезные свойства. Применение. Противопоказания. Здравствуйте дорогие читатели. Речь сегодня у нас пойдет о льняном масле. Возможно вы еще не знакомы с этим маслом, предлагаю вам сегодня с ним ближе «познакомиться». Льняное масло как целебное средство и как продукт питания известно еще с древности. Женщин всех времен  и народов привлекали чудодейственные рецепты красоты и здоровья. Заботясь о самочувствии своих близких, матери семейств всеми способами хотели избавить родных от болезней и продлить годы жизни. Очевидно, силы природы услышали их молитвы и подарили миру такое простое, но только на первый взгляд,…

Мясо в духовке с картошкой и помидорами Существуют блюда, которые просто не могут не нравиться, например, мясо в духовке с картошкой и помидорами. Прелесть такого ужина в том, что не нужно отдельно готовить гарнир — все «в одной тарелке». Кроме того, несмотря на то, что это самое обычное и привычное нам яство, его можно приготовить очень даже необычно, а главное сытно, просто и очень вкусно! Нужно всего лишь подключить фантазию, ну или просто прочитать нашу статью. Запаситесь продуктами и желанием готовить — и всё получится замечательно. Домашние как всегда останутся…

Повидло из желтых слив Я хочу поделиться с вами рецептом повидла из желтых слив. Рецепт очень быстрый благодаря использованию пектина, в нашем случае — желфикса!         Чтобы приготовить повидло из желтых слив, вам понадобится: желтые сливы – 4 кгвода – 300 млсахар – 2 кгрозовая вода – 20 млваниль – 1 пакетикжелфикс – 2 пакетика по 40 г     Как приготовить повидло из желтых слив: 1.Для начала нам нужно хорошенько промыть и обработать сливы. Кстати, сливы для повидла берем очень спелые. Далее удаляем косточки. На огонь…

Как правильно приготовить классический бефстроганоф Бефстроганов — старая добрая классика. В классическом варианте для него берется говядина. Хотя, чего греха таить, поклонники этого изысканного и вкусного яства позволяют себе использовать и другие сорта мяса. Но главное – эта сытная и вкусная еда подходит для любого случая. Бефстроганов: секреты приготовления Давайте сначала вспомним, что же такое бефстроганов. Не будем ворошить историю. Мы с вами знаем, что этому популярнейшему среди россиян блюду мы обязаны французу-повару графа Строганова. Хотя, кстати, чаще его в мире ассоциируют с нашей национальной кухней. Что такое бефстроганов? Мясо…

Как отрегулировать двери шкафа: пошаговая инструкция Перекосы дверей, их неплотное прилегание, трудности с открыванием/закрыванием – проблем, характерных не только для новой мебели после завершения ее сборки, но и старой, довольно много. В первую очередь это относится к элементам кухонных гарнитуров, на навесы которых воздействуют перепады влажности, температуры, их высокие значения. Как правило, большинство появляющихся дефектов устраняется регулировкой петель на дверцах шкафов. И услуги специалиста, если вникнуть в смысл всех операций, точно не понадобятся. Все, что необходимо домашнему мастеру, это отвертка-«крест», так как крепление навесов производится саморезами. Ну и, конечно, понимание…

Скороварка Fissler Vitavit comfort — «Лучшее, что со мной случалось на кухне! Скороварка Fissler Vitavit Comfort — экономия времени и качественно новый уровень в приготовлении здоровой и вкусной пищи! Нюансы эксплуатации.» Fissler Vitavit Comfort — это не первая моя скороварка. До этого я пользовалась несколькими разными по качеству моделями от других производителей, но без особого энтузиазма и горячей любви. Я бы, в принципе, и на Fissler никогда не обратила внимание (а учитывая ценник, так еще бы и обходила стороной!), если бы не муж. Ему почему-то жутко захотелось заиметь на кухне…

Солянка мясная в мультиварке: 2 рецепта Суп, сваренный на мясном бульоне – это очень сытное блюдо. Как нельзя лучше в качестве обеда подать к столу в меру острый, ароматный суп —  солянку. Солянка с мясом в мультиварке готовиться без лишних хлопот, главное подготовить нужные ингредиенты. Солянка мясная  (рецепт 1) Время приготовления – около 70 минут. Ингредиенты: Копченые мясные продукты (ребра, колбаса и т.д.)  – 400г. Лук репчатый – 2-3 шт. Соленые огурцы – 4 шт. Каперсы – 50г. Черные маслины без косточек – 100 г. Томатная паста – 1 ст.…

Рыба в духовке — 22 рецепта запекания Содержание материала: Любая рыба в духовке готовится довольно просто и не требует от хозяйки особых кулинарных умений. Главное, не жалеть к ней ароматных травок, соусов и прочих добавок, улучшающих вкус блюда. Запеченная рыба сочетается практически с любым гарниром. Какую рыбу лучше запекать в духовке? Если решено запекать рыбу на ужин, при покупке продукта стоит обратить внимание на сорта с высоким содержанием жира. К ним относятся морские породы – путассу, лосось, семгу, тилапию. Из речных пород в духовом шкафу вкусно получается карп, лещ, сазан.…

Блинчики из банана и яйца без муки Желая придать собственному телу идеальную форму, мы вынуждены отказываться от многих мелких радостей в виде пирожных и других сладостей. Но кое-что можно даже в самые строгие дни диеты, например, о, которые делаются без грамма муки. Благодаря аромату и сладости фрукта они получаются очень вкусными и достаточно питательными, но не настолько, чтобы представлять угрозу для фигуры. Готовить столь изысканное угощение можно к завтраку – бананово-яичные  оладушки делаются буквально за несколько минут. Да и на ужин тоже можно иногда позволить себе угоститься несколькими такими блинчиками.…

Грузинский соус сацебели на зиму: 5 рецептов, включая классический Кавказская кухня нравится многим, в том числе и благодаря наличию большого количества в ней вкусных и ароматных жидких приправ, обладающих пряным кисло-острым вкусом. К числу наиболее известных грузинских соусов относится сацебели, который можно подавать свежим или заготавливать на зиму. Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» 5 рецептов сацебели: из помидоров, слив, винограда, с орехами и без них. По всем этим рецептам пикантную приправу можно заготовить впрок.   Знакомьтесь: просто Соус Слово, звучащее на русском языке как «сацебели» (с ударением на первом слоге),…