Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Как правильно хранить овощи домаКрепкие помидоры, хрустящие огурцы, сочная тыква – даже через три дня овощи могут радовать вас своей свежестью. Умению правильно хранить овощи в домашних условиях нужно просто научиться. Ко всему прочему, это прилично сэкономит ваш бюджет. Несколько правил, а также индивидуальный подход к каждому овощному обитателю вашего стола – вот и весь секрет! Где хранить Где и как вы будете хранить каждый овощ, зависит от того, какая температура и какое количество влажности и света необходимо каждому конкретному виду. Некоторые овощи, например свеклу, брокколи, капусту, цветную капусту, брюссельскую капусту, морковь, сельдерей,…

выбор лучшей кастрюли и другая посудаВ чем варить гречку для гарнира, а какая кастрюля нужна для каши на воде и молоке? Чтобы приготовить красивое и вкусное блюдо из полезной крупы, необходимо выбрать правильную посуду. Учитывать придется многое: материал, форму, толщину дна и стенок. Для разных рецептов и способов приготовления есть свои нюансы, поэтому одной посудиной обойтись не получится. Внимательно изучите инструкцию по выбору, возможно кое-что из перечисленного у вас уже есть. Остальное можно купить – обязательно пригодится!В этой публикации: Варианты подходящей посудыГречневую крупу можно готовить разными способами – варить в…

Пирог «Слезы ангела» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Это очень нежный, вкусный и красивый пирог из вполне обычных ингредиентов. С приготовлением этого вкусного чуда справится любой кулинар. Пирог можно приготовить не только к обычному семейному чаепитию, ему будут рады и ваши гости, ведь он вполне заменяет собой праздничный торт. Рецепт приготовления пирога «Слезы ангела» перед вами, читаем описание, смотрим фото и готовим. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто Блюдо: Выпечка / Пироги В первую очередь сделаем тесто. Смешаем…

Угловой напольный шкаф с вращающейся секцией МЕТОД — Кухня от ИКЕАУгловой напольный шкаф с вращающейся секцией МЕТОД в магазине IKEA можно найти в разделе МЕТОД система Напольные шкафы, высота каркаса 80 см, для быстрого поиска используйте артикул 499.114.94. Дизайнером изделия является IKEA of Sweden.ДизайнерIKEA of SwedenПолезная информацияДанная информация о товаре «Угловой напольный шкаф с вращающейся секцией МЕТОД» поможет поближе познакомиться с продуктом.Для разных стен требуются различные крепежные приспособления. Подберите подходящие для ваших стен шурупы, дюбели, саморезы и т. п. (не прилагаются).Можно дополнить ручкой.Главные чертыСъемные полки регулируются по высоте и вращаются,…

Плита в углу кухни | Домфронт Плита в углу добавляет кухне уюта, поскольку ассоциируется с печью или камином, угловое расположение которых является весьма традиционным. У нас принято врезать в угол мойку или оставлять его свободным. Варочная панель или полноценная плита в этом месте встречаются очень и очень редко. Хотя никаких недостатков у такого расположения нет. Оно просто менее привычное. Если существуют причины для того, чтобы рассмотреть именно такой вариант планировки, — отказываться не стоит. Чтобы установить в угол помещения отдельностоящую плиту без лишних зазоров и пустот, необходимо этот угол скосить.…

Табуретки для кухни с мягким сидением / КакиебываютКухня в большей части случаев является универсальным помещением, использующимся для готовки и приема пищи. Полезная площадь, обычно недостаточно велика. Чтобы использовать ее наиболее эффективно используют мягкие табуретки для кухни. Давайте рассмотрим, как выбрать эту мебель. Особенности табуретов для кухни Классический табурет мягкий для кухни состоит из четырех ножек и сидения. Но, встречаются и другие виды. Различаться они могут следующими характеристиками: Количество ножек; Внешний вид опоры; Конструкция сидений; Материал. Также стоит выделить наличие складных табуретов. Они могут очень сильно экономить пространство, но применяются ограниченно.…

Выбираем разделочную доску: дерево, пластик или стекло? | Правильное питание | ЗдоровьеИз дерева Традиционный вариант, который не теряет популярности уже много десятилетий. Преимущества: Доступны по цене и долговечны. Доски из березы и сосны – самые мягкие, они минимально тупят нож, однако могут треснуть, не прослужив и года. Изделия из дуба – самые прочные, но достаточно тяжелые. Средний по твердости (и по цене) вариант – бук и бамбук.Недостатки: Дерево – пористый материал, оно впитывает сок от нарезаемых овощей, кровь от мяса. Это прекрасная питательная среда для бактерий, опасных для человека. Тем,…

Компот из замороженных ягод — 7 рецептов, как сварить вкусный домашний компот Содержание материала: Замороженные фрукты и ягоды выручают в любое время, когда нужно сварить компот. Заморозка позволяет избавить себя от заготовки компотов, их теперь можно варить, когда захочется. Благодаря заморозке фрукты сохраняют свою свежесть, компоты на их основе получатся ароматные и очень вкусные. Забудьте о соке из магазина, намного полезней приготовить компот из замороженных ягод. Заготовить фрукты можно в летний сезон или купить в магазине замороженные. Компот можно пить горячим или охлажденным — это отличная замена чая и кофе.…

Жареная курица с соусом Дор блю – пошаговый рецепт с фотоСложность: Легко Время приготовления: 30 минПорций: 2-3Обычная куриная грудка, которую способ приготовления и соус из сливок и знаменитого сыра превращают в совершенно восхитительное блюдо.Ингредиентыфиле курицы – 450-500 г сыр Дор блю – 85-100 г чернослив без косточек – 12-14 шт. сливки высокой жирности – 220-250 мл растительное масло – 1-2 ст. ложки для жарки соль, перец Способ приготовленияПромыть куриные филе и максимально обсушить, отбить в пакете, в основном ту часть, что толще, добиваясь более-менее ровной толщины. Молоток лучше взять деревянный.Обе…

Классические хрустящие бельгийские вафли, пошаговый рецепт с фото Секрет этих хрустящих бельгийских вафель заключается в равных пропорциях сливочного масла и растительного жира, который и придаёт им эту аппетитную хрусткость. Такие вафли станут идеальным началом дня и поднимут настроение своим вкусом. Подайте их к чашечке утреннего чая или кофе с любыми сладкими соусами или джемами. Вы также можете нажарить их впрок и заморозить. А торопливым будничным утром быстро подогреть в тостере и наслаждаться. Поделиться с друзьями: Время: 35 мин. Сложность: легкоКоличество: 8 шт. Рекомендуем В рецептах используются мерные емкости объемом:1 стакан…