Сорт изюма – Сорта изюма: разновидности, торговые сорта
Сорта изюма: разновидности, торговые сорта Среди немалого количества сухофруктов, представленных потребителю, самым покупаемым и доступным является изюм. Издавна его широко использовали в кулинарии и в народной медицине благодаря уникальным целебным свойствам. Множество сортов этого солнечного сухофрукта обусловлено широким распространением и большим разнообразием выращиваемых ягод винограда. Основными поставщиками изюма считаются Иран, Турция, Индия, Северная Америка (Калифорния), Узбекистан и другие среднеазиатские страны. Разновидности изюма Чтобы потребителю определиться с выбором, какой сорт изюма ему необходим, нужно знать особенности того или иного вида. «Сабза» или «кишмиш» — маленькие светлые ягоды, изготовленные из белого и…
Читать далее