Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Баклажаны на зиму – 7 лучших рецептовЗаготовка баклажанов на зиму – обязательное дело для каждой хозяйки. Зимой такие овощи приносят пользу. Из баклажанов консервируют салаты, готовят их с другими овощами и пряностями.Баклажан к нам пришел из Индии и полюбился, благодаря вкусу и полезным свойствам. Овощ богат кальцием и цинком, а также минералами. В этой статье собраны лучшие рецепты баклажанов на зиму.Салат из баклажанов на зимуТакая заготовка – настоящий кладезь полезных веществ. Получается салат из баклажанов на зиму очень вкусным и пикантным.Приготовление занимает два часа. Из ингредиентов получается 7 баночек объемом…

Ирландское рагу (картошка, мясо, лук) Ирландское рагу (картошка, мясо, лук) Ирландское рагу Ирландское рагу – мечта голодного человека! В нем есть все: и вкусное мясо, и сытная картошка и восхитительная ароматная жижка – соус, который обволакивает все составляющие этого замечательного блюда! Впервые меня заинтересовал рецепт ирландского рагу, когда я читала Джерома К. Джерома “Трое в лодке, не считая собаки”. Герои книги, когда из еды у них осталось всего по чуть-чуть, решили сделать из этого “ничего” ирландское рагу. На самом деле, традиционный рецепт ирландского рагу не предполагает смешения всякой всячины. Есть …

Ручная шнековая соковыжималка: разновидности, советы по выбору Свежевыжатые соки очень полезны для организма. Они содержат витамины, минералы и массу других полезных компонентов. Есть, конечно, соки магазинные, но их вкус оставляет желать лучшего, а польза весьма сомнительна. Ручная шнековая соковыжималка – идеальный вариант для тех, кто решил встречать каждое утро, выпивая бокал вкусного сока, богатого различными витаминами. Разновидности устройств Существует два вида соковыжималок – механические и ручные. Механическая шнековая соковыжималка работает по типу пресса: в емкость кладется фрукт или овощ, потом нажимается специальный рычаг, благодаря которому создается давление в аппарате. Такие…

Курица в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (178 рецептов курицы в мультиварке) / страница 3 Запеченная курица с картошкой в мультиварке 2.6 Что может быть привычнее ужина из картофеля с курицей? Для нашей семьи, думаю, как и для многих, это сочетание является классическим. Остаётся только выбрать способ приготовления, соус и рецепт. …далее Добавил: Джулия Ветрина 04.07.2017 Тушеная грудка с картошкой в мультиварке Это легкое и вкусное блюдо, которое одинаково нравится и взрослым и детям. Приготовив его в мультиварке, вы сэкономите свое время, ведь возле плиты стоять не надо,…

Тёщин язык из баклажанов рецепт с фото, как приготовить Тёщин язык из баклажанов пошаговый рецепт Моем баклажаны, срезаем плодоножку. Режем вдоль на пластины толщиной примерно 0,5см. Складываем порезанные баклажаны в чашу, хорошо солим со всех сторон, переворачивая их руками. Оставляем до этапа жарки. Томаты режем тонкими кружками. Майонез можно использовать магазинный или же сделать его самостоятельно. В зависимости от величины ваших баклажанов — вам понадобится от 100 до 120 грамм. Добавляем в майонез орегано, укроп — свежий или сухой, чеснок, пропущенный через пресс, черный перец. Кисточкой смазываем слегка сковороду-гриль. Внимание…

10 рецептов к завтраку | На завтрак приготовьте вкусные и полезные сырники в мультиварке — со сметаной, ягодами, изюмом!Рецепт 1: сырники с изюмом в мультиварке400 г твоpога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахаpа, 6 ст. ложек муки с гоpкой, 1 пакетик ванильного сахаpа, манная кpупа для обваливания сыpников Твоpог у меня был очень вкусный, Витебский, но он достаточно влажный. Так что когда я смешала его с двумя яйцами и сахаpом, то вышло достаточно жидко. Поэтому я положила 6 столовых ложек муки с внушительной гоpкой вместо запланиpованных четыpех. И у меня потом…

Кекс в хлебопечке: 5 лучших рецептов | Хлебопечка – замечательная вещь, закинешь в нее все ингредиенты, она сама перемешает, настоИт и выпечет, но это касается только хлеба. Что касается кекса, то тут немного сложнее, так как замешивать тесто нужно самостоятельно. Получается, что никаких преимуществ нет, но ради интереса попробовать можно. В целях испытания возможностей хлебопечки, я пару раз пекла в ней кекс. И, если честно, в духовке готовить такие постряпушки, на мой взгляд, лучше, но если вдруг любимый духовой шкаф сломался, а кекса хочется так, что просто жизни нет, но хлебопечь…

Овощной суп на курином бульоне Овощной суп на курином бульоне – это простой и проверенный способ удивить своих родных. Это может быть супчик для разгрузочных дней ли во время поста, для разнообразия рациона и просто для хорошего настроения. Одним словом, овощной суп – это универсальное блюдо. Приготовить такой супчик можно абсолютно с любыми овощами и крупами. Причем чем более разнообразен будет набор овоще2й, тем вкуснее будет супчик. Также следует заметить и то что такой супчик очень полезен. Так как суп варится без мяса очень быстро, овощи не успевают вывариться. Однако…

Котлеты в духовке — пошаговые рецепты приготовления фарша и сколько времени запекать Кто не любит полакомиться вкусными домашними котлетками, приготовленными из рыбы, овощей или мяса (куриные, свиные, из говядины, баранины или индейки)? Сделать их проще простого, если руководствоваться некоторыми советами и рецептами. Готовить можно не только на сковороде – духовой шкаф тоже отлично справится с поставленным заданием. Как приготовить котлеты Перед тем как запечь котлеты, надо узнать об этапах приготовления. Сначала выбирается сорт мяса, с которым нужно будет работать и решить – рубленое оно будет или в виде фарша. После,…

Овощное рагу — Циклопедия Овощное рагу Овощное рагу. Готовим вместе Овощное рагу из тыквы Аджапсандали — грузинское овощное рагу // КУШАТЬ ПОДАНО [2:20] Brand 37502 рецепт приготовления «Овощного рагу» Овощное рагу Овощное рагу — блюдо, состоящее из тушеных овощей. Это очень простое в приготовлении блюдо, легкое и хорошо усваиваемое организмом. Для овощного рагу можно использовать любые овощи, какие есть под рукой, поскольку существует множество рецептов. Овощное рагу особо часто готовится ранней осенью, когда овощи поспевают и являются самым дешевым продуктом на рынке. Но есть и хитрость, как продлить возможность готовки этого самого…