Рубрика: Рецепты шеф-поваров

5 самых популярных блюд татарской кухни 6 ноября отмечается День Конституции Республики Татарстан. Сегодня в городах и районах проходят торжественные мероприятия — это один из главных праздников республики. Предлагаем окунуться в атмосферу праздника, приготовив блюда татарской кухни.Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Народ бережно хранит секреты национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Первостепенное значение в татарской кухне имеют жидкие горячие блюда — супы и бульоны. В зависимости от бульона (шулпа), на котором они приготовлены, супы можно разделить на мясные, молочные и постные, вегетарианские, а по тем…

10 рецептов к чаю | Рассыпчатое, вкусное, нежное, домашнее курабье — то, что Вы выбираете к чаю. Приготовьте его по одному из лучших рецептов!Рецепт 1: домашнее курабье бакинское (пошаговые фото)Мука пшеничная 160 г Сахарная пудра 40 г Яичный белок 1 шт. Ванильный стручок 1 шт. Масло сливочное 100 г Повидло яблочное 100 г Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, выложить в глубокую миску, добавить сахарную пудру. Тщательно перемешать с помощью миксера. Муку просеять, высыпать в миску, перемешать. Отделить белок от желтка, добавить белок в чашку, перемешать. Из ванильного стручка вынуть семена и…

Большая ватрушка с творогом пошаговый рецептИспокон веков ватрушки пеклись во всех славянских семьях. Сегодняшнее время вовсе не является исключением. По сей день выпечка с творогом пользуется огромной популярностью. Благодаря этому появились сотни рецептов с использованием этого полезного и вкусного продукта.Предлагаю вам приготовить ватрушку с творогом на безопарном дрожжевом тесте.Ингредиенты для большой ватрушки с творогомдля тестаМука пшеничная — 2 ст.Яйцо куриное — 1 шт.Молоко — 0,5 ст.Сахар — 3 ст. л.Масло растительное — 2 ст. л.Дрожжи сухие — 1 ст. л.для начинкиТворог — 1 ст.Яйцо куриное — 1 шт.Сахар — 4…

Электрические вытяжки для кухни без воздуховода Вытяжка для кухни без воздуховода Принцип работы вытяжки для кухни без воздуховода, преимущества и недостатки, советы при выборе Выбрать вытяжку человеку, не разбирающемуся в тонкостях этого нехитрого прибора, довольно сложно. Часто при консультации специалист утверждает, что смонтировать воздуховод на вашей кухне нет возможности. Что же делать в такой ситуации? Отказаться от воздухоочистителя и вернуться к традиционной форточке? Нет. Надо просто выбрать модель без воздуховода. Как правильно это сделать? Чем хороши и плохи такие очистители для кухни? Принцип работы вытяжек для кухни Воздухоочистители классифицируются по…

общие правила приготовления приправы, 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентамиСочная приправа из помидоров получится, если вы воспользуетесь нашими рецептами. Томаты считаются идеальным продуктом, из которого можно приготовить приправы и различные соусы на зиму. Многие хозяюшки заготавливают такие соусы впрок, так как блюда из томатов остаются свежими и сохраняют собственный вкус в течение нескольких месяцев. Пару ложек подобной приправы станет для вашего стола замечательным дополнением к мясным и картофельным блюдам, к спагетти и другому гарниру. При помощи вспомогательных ингредиентов вы добьетесь совершенно различных вкусов, сделав приправу более острой или сладкой,…

Льняное масло с селеном: полезно для кожиЛьняное с селеном является биологически активной добавкой к пище, которая улучшает обмен веществ, состояние кровеносных сосудов и, самое главное – состояние кожи и ее придатков – волос и ногтей. Положительное воздействие на кожу усиливается присутствием в этом БАДе селена. Как действует на организм льняное масло с селеном Льняное масло с селеном сочетает в себе действие двух натуральных препаратов – льняного масла и селена. Ценность льняного масла в основном в том, что оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) и антиоксиданты. В льняном масле содержится…

Какую сковороду выбрать и какие виды покрытия лучше подходят для жарки У каждой хозяйки со стажем есть «родная» сковородка, которую она не променяет ни на какие другие. Но если есть возможность докупить еще парочку сковородок для приготовления разных блюд, то почему же не воспользоваться советами этой статьи? Да и молодым хозяйкам будет полезно узнать, какую выбрать сковороду. Судя по рекламам интернет-магазинов, выбор огромен, но всегда ли за красивыми слоганами скрывается настоящее качество? Сковородка из чугуна Одна из лучших сковородок — долговечная и прочная. Отлично подходит для приготовления тех продуктов, блюда из которых надо готовить длительное время. Чем хороша чугунная сковорода: Благодаря пористой структуре, при нагреве на поверхности чугунной сковородки формируется антипригарный…

5 советов при выборе кухни с пеналом Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.Кухонный пенал – это узкий шкаф или стеллаж, который заменяет тумбу и навесную полку. Пенал хорош для маленьких кухонь, потому что занимает много места, но при этом вместительный. Виды пеналовПеналы бывают нескольких типовс выдвижными и встроенными дверками, открытые стеллажи; с полками и с отделениями для техники; прямые и угловые. Выбрать пенал достаточно просто, особенно если точно знать, для чего он будет использоваться. Мы…

Рис в мультиварке: пропорции воды и риса Чтобы приготовить вкусный рассыпчатый рис в мультиварке, пропорции воды и риса должны быть правильными. Если вы зальете крупу слишком большим количеством воды, то у вас получится клейкая каша. Нужно знать, что для приготовления вкусного рассыпчатого риса, воды следует взять вдвое больше, чем крупы. Так вы получите замечательный результат. Ингредиенты: один стакан риса; два стакана питьевой воды; одна столовая ложка масла; по вашему вкус соль. Процесс приготовления: 1.Подготовьте необходимые продукты в указанном количестве для варки риса. 2.Всыпьте рис в дуршлаг…

Песочное тесто + творожная начинка = нежнейший домашний пирог Главная » Песочное тесто + творожная начинка = нежнейший домашний пирог 19 апреля 2016 16 0 Песочное тесто + творожная начинка = нежнейший домашний пирог Пироги Andrii Пироги Очень вкусный рецепт домашней выпечки. Такой песочный пирог с творожной начинкой будет отличным десертом в любой семье. Готовится очень просто и быстро. Знакомьтесь с рецептом.Ингредиенты: Тесто 3 стакана муки 250 г маргарина или сливочного масла 1 ч.л. соды 1 (неполный) стакан сахара Начинка из творога 0,5 кг творога 3 яйца 1 (неполный) стакан сахара 100…