Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Мясная начинка для пирожков — рецепт, как приготовить в домашних условиях Пирожки могут быть практически с любой начинкой, но самой сытной является мясная. Она хорошо сочетается со многими овощами, крупами и зеленью. Кроме того, к мясу можно добавить субпродукты, которые сделают ее пикантней, например, печень. Горячие и румяные пирожки старается научиться печь практически каждая хозяйка. Это и украшение праздничного стола и просто очень вкусное блюдо для всей семьи. Начинок для пирожков огромное множество. Однако мясная – самая популярная. Она может быть приготовлена из разных видов мяса, в том числе,…

Жареная картошка — 8 рецептов приготовления Содержание материала: Жареная картошка — простое, вкусное, сытное и быстрое блюдо на обед. Готовится оно на скорую руку, и аромат аппетитной хрустящей картошечки разносится по всему дому. Самый простой рецепт жареной картошки Если нужно срочно что-то сделать на обед, то этот рецепт для вас. Вам понадобится: шесть средних клубней картофеля; перец черный — по вкусу; масло растительное — 30 мл; масло сливочное — 40 гр; чесночные зубчики — 3 шт.; соль — 15 гр; свежий укроп. Поэтапное приготовление: Залить почищенный и промытый картофель холодной…

Секреты татарской национальной кухни, блюда, особенностиРоссия — одно из самых больших и многонациональных государств на всем земном шаре. Именно поэтому в нашей стране можно встретить самые уникальные кулинарные традиции. Очень сложно составить единое понятие традиционной русской кухни. У каждого из народов, которые населяют наши великие земли, за множество веков сформировались собственные кулинарные предпочтения и традиции. Самым ярким представителем можно считать татарскую кухню. Давайте более подробно рассмотрим ее уникальные особенности. Немного об истории татарской кухни С давних времен татарские народы считались кочевниками. Они постоянно перемещались по степной территории страны целыми семьями…

Кухонные комбайны Bosch MUM 5 О таком помощнике, как кухонный комбайн Bosch MUM 5, мечтает каждая хозяйка Каждая хозяйка знает, как тяжело принимать гостей у себя дома, ведь нужно приготовить не только на свою семью, но и на всех приглашенных. И если некоторым женщинам в этом нелегком деле помогают их домочадцы, то кому-то приходится справляться в одиночку. Поэтому лучший выход — взять себе в помощники отличную бытовую технику. В сегодняшнем обзоре такими помощниками станут кухонные комбайны Bosch MUM 5, а именно 4 замечательных комбайна 5-й серии от компании Bosch. Фактически их будет…

Как приготовить кимчи из пекинской капусты? Рецепт с фото   кимчи из пекинской капустыКимчи из пекинской капусты. Кимчи — это пряное блюдо, которое пришло к нам из Кореи. Готовится кимчи из пекинской капусты, которую заквашивают несколько дней. Я предлагаю вашему вниманию подробный, пошаговый, проверенный рецепт приготовления веганского кимчи за 2 часа, без лишних усилий и лишних ингредиентов. Рецепт Кимчи из пекинской капусты Состав: • Пекинская капуста 1 кг (1/2 большого кочана)• Красный перец чили 20 гр (2-3 стручка)• Соль 40 гр (2 столовые ложки)• Уксус винный 100 мл (Можно заменить на…

Особенности израильской кухни Анастасия Автор: 20 октября 2014 22:41 Израиль – удивительная страна, с множеством традиций и обычаев, принятых у жителей других стран. Это касается процесса приготовления и потребления национальных блюд. Поскольку в государство Израиль собирались жители со всех концов света, каждый переселенец вносил свои корректировки в состав национальных блюд. Географическое положение региона тоже сказалось на кулинарных предпочтениях израильтян. В основе многих рецептов лежат морепродукты, свежие овощи и фрукты. С обожанием местные жители относятся к молочным продуктам, различным видам сыра. Однако в меню ресторанов, да и обычной семьи, запросто можно…

Рейлинги для кухни: советы по выбору и монтажу Виды рейлингов Материалы для рейлинга Где расположить рейлинг? Аксессуары для рейлинга Рейлинг и стиль кухни Что еще нужно учесть при выборе рейлинга? Монтаж рейлинга В завершение Размещать мелкую и постоянно необходимую кухонную утварь на стене – очень удобно, и это знают все хозяйки. Но на смену примитивному вбитому в стену гвоздю приходят более современные приспособления – рейлинги. Какими они бывают, и какой рейлинг лучше всего впишется в вашу кухню? Под замысловатым словом «рейлинг» скрывается вполне простая конструкция. Это металлическая штанга, прикрепленная к…

Как пожарить карася на сковородке в муке и без муки Хорошо, когда пикник с удочкой на пруду приносит массу удовольствия и заканчивается приличным уловом блестящих упитанных карасиков. Перед тем, как жарить карася на сковороде в муке, узнаем, как почистить эту рыбку и избавиться от неприятных запахов тины и затхлости. Правда, подобные запахи присущи рыбам, обитающим в стоячей воде, а вот если они пойманы в проточной воде, то не имеют специфического «аромата». к содержанию ↑ Карась, жаренный в муке на сковородке Ингредиенты Добавить все в список покупок Удалить все из списка…

Азиатская кухня – рецепты с фото Белекой – малазийская пастила Просмотры: 11 Белекой (belekoy) – традиционное филиппинское кондитерское изделие, отдалённо напоминающее пастилки. Готовить её проще простого, а вкус получается замечательный. В яблочном соке варится коричневый сахар и загущается клейкой рисовой мукой, для — читать далее Время: 30 мин. Автор: Гранд Кулинар Бакпиа Патхок – индонезийские пирожки Просмотры: 41 Бакпиа Патхок – это сладкие пирожки, которые считаются кулинарной визитной карточкой индонезийского города Джокьякарта. Будучи родом из района Патхок, они популярны по всему городу, стране и даже за её пределами. В Джокьякарте…

Испанские блюда — национальная кухня Испании Национальная кухня Испании славится своими традиционными блюдами благодаря их необычным вкусовым сочетаниям и большим разнообразием ингредиентов. Каждый регион Испании и климатические условия вносят в национальную кухню свои особенности и кулинарные изыски. Испанцы высоко ценят в продуктах натуральность: свежие морепродукты и мясо, рис и душистые пряности, оливковое масло. Каждое блюдо по-своему пикантно и всегда имеет оригинальное оформление. Чтобы лучше представить себе особенности национальной кухни Испании, рассмотрим самые популярные испанские блюда. 1. Паэлья Главным ингредиентом этого вкуснейшего испанского блюда является рис с ароматным шафраном и оливковым маслом. В…