Рубрика: Разное

Эчпочмак по–татарски из дрожжевого теста с мясом и картошкой Эчпочмак — национальное татарское и башкирское блюдо.  Дословно переводится  «эч»- три, «почмак» — угла. Да, да, попросту — треугольные пирожки. Отличительной особенностью этого вкусного блюда является то, что начинка в них закладывается в сыром виде. А начинкой является рубленое мясо, лук и картофель. Это блюдо является некой кулинарной визитной карточкой Татарстана и Башкортостана. Невозможно себе представить кухни этих народов без этой вкусной выпечки. Готовят у них также бэлиш -где в начинку помимо мяса и лука,  добавляется крупа. А самый древний татарский…

Как правильно и красиво оформить шторами окно на кухне — делимся опытом!Еще на стадии выбора тех или иных штор на кухню мы должны сформулировать, чего ждать от будущего текстиля на окне и какими шторы должны быть.Времена, когда хозяйка на кухне хотела просто красивые шторы уже прошли, прогресс и реклама сделали свое дело, и сегодня к шторам предъявляют ряд небезосновательных требований.Предлагаем подробнее изучить вопрос оформления окон шторами.   Оформление кухонного окна шторами Итак, какими должны быть идеальные шторы для кухонного окна? Вот три важных пункта, на которых стоит обратить внимание: 1.…

Кролик в духовке целиком запеченный рецепт с фото пошагово Шаг 1:Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кролика берите не очень большого, — оптимальный вес около 1,5 кг. Зелень может быть любая по Вашему вкусу. В зимнее время свежую зелень вполне возможно заменить на сушеную. Сметана подойдет не очень жирная, — 10-15 %. При отсутствии сметаны, воспользуйтесь майонезом. Но сразу скажу, что подвергать майонез термической обработке очень вредно, поэтому я стараюсь его не использовать в горячих блюдах. Шаг 2:Мясо кролика хоть и очень полезное, имеет специфический вкус. Чтобы его не было, я…

Рецепт Балан бэлеше — Татарская кухня   Балан бэлэше или балан балиш – традиционный пирог с калиной, популярный в татарской и башкирской кухнях. Балан бэлеше готовят как из дрожжевого теста, так и без дрожжей. Например, из песочного теста. В начинку для балан бэлеше, помимо калины, можно добавить другие фрукты или ягоды, например, яблоки. Есть рецепты балан бэлеше, где калину оставляют вместе с косточками. Но для того, чтобы пирог было удобнее есть, косточки лучше удалить при помощи сита. В наши дни балан бэлеше готовят все реже, раньше же пирог с калиной был…

Что такое стакан Коллинз? Стакан Коллинз — это классический вид питейной посуды, которую используют в барах и ресторанах по всему миру. По своей сути стакан Коллинз — это ни что иное, как сосуд, который имеет форму цилиндра. Такую разновидность стаканов как Коллинз используют для подачи к столу, так называемых, лонгдринков или напитков, которые принято «потягивать», т.е. пить не торопясь. Интересно то, что своей оригинальное название стакан Коллинз получил благодаря одноименном коктейлю «Том Коллинз», для подачи к столу которого впервые стали использовать высокий простой бокал цилиндрической формы. Стакан Коллинз…

Манник в мультиварке — Рецепты для мультиварки RedmondПредлагаем познакомиться с рецептом быстрой и вкусной выпечки, которая не оставит никого равнодушным. Она легко готовится, может подавать с любым топиком, джемом или вареньем, а еще манник отлично гармонирует с медом или сгущенкой, ну, вы и так знаете. Предлагаем приготовить манник в мультиварке.Ингредиенты:Стакан манки (стакан обычный, большой).Три яйца.Стакан большой сметаны или кефира.Стакан муки.Стакан сахара.Половинка чайной ложки соды.Приготовление манника в мультиваркеМанку пересыпаем в большую и глубокую миску, наливаем в нее сметану или кефир, даем настояться и набухнуть не меньше часа, можно больше.В блендере или…

Как правильно сварить какао на молокеКакао на молоке — напиток, который знаком нам с детства. Помните изумительный вкус какао, который давали в детском саду? Так вот, так же можно приготовить и дома, если знать несколько маленьких секретов. Впрочем, это вовсе не тайны за семью печатями, а небольшие уловки, о которых почему-то знает еще не каждая хозяйка.Какой какао-порошок выбрать?Для приготовления этого напитка необходим самый обычный какао-порошок, который не содержит в своем составе сахара или других добавок.Другими словами, только какао — без ароматизаторов, красителей и прочих химикатов!Как добиться однородной консистенции?Чтобы в напитке…

Обзор проектировщика кухни, советы и лайфхаки Ремонт требует высоких затрат. Лучше всего заранее разработать дизайн, составить план и закупить только необходимое. Бесплатный планировщик кухни от ИКЕА поможет в этом. С ним вы быстро можете переоборудовать комнату, а затем приобрести на сайте необходимые товары. Помимо проектирования, сервис рассчитает стоимость мебели. Чтобы упростить работу, вам нужно подготовиться: произвести замеры, принять решение по цветам, материалам, основным деталям дизайна интерьера. В этой статье вы узнаете, как расположить мебель наиболее удобно, оборудовать маленькое помещение и как пользоваться сервисом от ИКЕА. Подготовительные работы для конструирования кухни…

Кролик с картошкой: 7 традиционных рецептов Традиционное угощение для праздника — кролик, приготовленный с картофелем. Мы собрали лучшие рецепты: в духовке, рукаве, на сковороде и просто в кастрюле. Рецепт 1, пошаговый: тушеный кролик с картошкой Кролик — 1/2 шт; Картошка — 9 шт; Морковь — 1 шт; Лук — 1 шт; Зелень — петрушка; Консервированные помидоры в собственном соку; Специи, соль, лавровый лист; Подсолнечное масло. Подготовить овощи. Помыть и почистить их. Мясо кролика порезать небольшими кусочками. В казане нагреть подсолнечное масло. Обжарить мясо минут 10. Добавить лук и морковь. Добавить консервированные помидоры…

Томатный соус на зиму – рецепт с фото заготовки в домашних условияхТоматный соус на зиму — это отличная домашняя заготовка из помидоров, которая по своим полезным свойствам не хуже свежего овоща. Приготовить его по данному рецепту совсем не трудно и даже очень быстро. Таким образом можно переработать помидоры, оставшиеся без надобности, в полезную для организма добавку, которая будет в холодное время года поддерживать иммунитет. К тому же зачем приобретать в магазине продукт, полный химикатов и пищевых добавок, когда можно приготовить приправу своими руками в домашних условиях. Магазинный соус теряет все свои…