Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Маленькая кухня в стиле прованс — 99 фото дизайна интерьера В русской традиции кухня — сердце дома. Это место, где собирается вся семья, где потчуют гостей, ведут задушевные разговоры или отдыхают за чашкой чая. Важно, чтобы кухня была уютной, а с учетом не предусмотренных типовыми планировками столовых, еще и функциональной. Стиль прованс, весьма популярный сегодня, позволяет наилучшим образом объединить комфорт и эргономичность даже в пространстве малогабаритной квартиры. По-деревенски просто, по-французски очаровательно Прованс или «французское кантри» — это убранство дома, характерное для южных провинций Франции. В нем слышится шум моря, аромат…

Традиционные японские сладости — Хорошего понемножку В Японии еда не просто вкусная и полезная, с ней японцы связывают традиции и легенды, и к процессу поедания вкусностей они тоже относятся по особенному. Вот парочка традиционных японских сладостей. Вагаси (wa – Япония) — традиционный японский десерт. При их создании используются натуральные продукты: бобовые (в основном красная фасоль — адзуки), рис, различные виды батата, агар-агар, каштаны, различные травы и чаи.Вагаси отличаются менее сладким вкусом, чем привычные иностранцам сладости. Многим людям (привыкшим пить чай с 7 кусочками сахара) они покажутся совсем несладкими. В высших…

Вареный омлет в пакете Так готовят омлет в французской кухне! Этот рецепт привлекает тем, что совершенно не содержит жира, а вкус имеет нежнейший. Чтобы приготовить воздушное блюдо, тебе обязательно нужен пакет. Лучше всего варить омлет в рукаве для запекания — он рассчитан на высокую температуру и не начнет плавиться при готовке. В остальном рецепт этого омлета мало отличается от традиционного. Можно добавлять в омлет сахар, получится восхитительный десерт. Вареный омлет будет еще вкуснее, если добавить в него грибы, бекон и зелень. Процесс приготовления омлета в пакете совершенно необременительный! Вареный омлет…

Электрические сковороды. Описание электросковород выпускавшихся в СССРВсем привет! Пришло время рассказать о сковородках. Сковорода нужный реквизит вашей жены на кухне. Ее можно применять, как по назначению, так и……….главное не попасть под руку злой жене. Но это все минутка юмора, теперь о электрических сковородах применяемых в общепите.  Сковороды электрические Сковороды предназначены для пассерования овощей, жаренья продуктов способом, а также тушения, припускания мясных, рыбных и овощных кулинарных изделий. Сковороды могут быть использованы и для жаренья во фритюре, однако лучше всего для этой цели пользоваться фритюрницами, имеющие «холодные зоны». Сковороды могут быть с непосредственным…

Резной деревянный декор в современном интерьере — Практично.РУ Резьба по дереву издревле использовалась для украшения жилищ. И это логично! Древесина легко поддается обработке, а также (в отличие от многих современных материалов) не содержит вредных веществ. И при правильном подходе и уходе “живой” материал прослужит очень много лет. Резные интерьеры очень хорошо получаются на таких породах деревьев, как берёза, осина, липа, дуб, бук, тополь, или ольха. Как вид искусства деревянное зодчество распространено в тех странах, где эти самые деревья произрастают — Россия, Япония, Китай, Скандинавия. Сегодня дизайнеры и архитекторы из разных…

Куриный суп с домашней лапшой Описание приготовления: Чтобы приготовить лапшу, понадобятся куриные яйца, соль и мука. Для куриного супа я взяла окорочка, но сварить суп можно из любой части тушки. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто Блюдо: Супы Сначала нужно приготовить для супа лапшу. Для этого понадобятся яйца, соль и мука. Точное количество муки назвать сложно, многое зависит от качества муки, влажности, сорта и т.д. Возьмите глубокую удобную посудину. Разбейте туда яйца. Добавьте соль. Венчиком хорошенько взбейте, чтобы соединились желтки с…

Ваза из джутового шпагата. Цветы и листья из мешковины и шпагата Джутовый шпагат, так полюбившийся не только сантехниками и упаковщиками, но и всеми любителями рукоделия, открывает огромный простор для творческой фантазии. Чего только не делают из самого обыкновенного шпагата! Из джута получаются  довольно оригинальные предметы интерьера: подставки, коробочки, вазы, панно, ажурные шкатулки и многое другое. Главное, иметь желание что-то делать. Именно о том, как сделать вазу из шпагата своими руками я хочу Вам рассказать… Из необходимых материалов Вам понадобятся: джутовый шпагат (для тех, кто не знает – это  прочная нить…

Мягкие венские вафли: простой рецепт домашних вафель для воскресного завтрака Фото: Лариса Ширман Не передать, как давно я мечтала о том, чтобы сделать свои вафли. Кто-то рассказывает истории из детства про орешки со сгущёнкой и вафельные трубочки. Моё детство — это форма для леденцов и большой алюминиевый круг для пельменей. А вот вафли! Это же совсем другое. На узких улочках Брюсселя тебя окутывает запах вафель из окон магазинчиков, расположенных на первых этажах домов. Купить такую вафлю, залить её шоколадом, взбитыми сливками, насыпать цветного сахарного конфетти. Но это всё туристические радости. Я…

Как сделать шаурму в домашних условиях Из всех восточных блюд многие у россиян являются любимыми, но по-настоящему народной является шаурма. Её можно встретить в любом специализированном ресторане, многочисленные ларьки на улице продают её. Но всё-таки куда интереснее приготовление шаурмы в домашних условиях. Вы можете контролировать процесс, делать всё так как хотите, варьировать ингредиенты по собственному усмотрению и так далее. Как сделать шаурму: рецепты Имеется далеко не один рецепт домашней шаурмы. Можно рассмотреть многочисленные разновидности, которые адаптированы к тем условиям, которые имеются у вас дома. Остановимся на нескольких простых, оптимальных, но безумно вкусных вариациях.…

Куриная печень с подливкой рецепты с фото   Гуляш из куриной печени с подливкой рецепт с фото Когда вам нужно вкусное основное блюдо, которое не требует длительного времени приготовления, гуляш из печени, может стать отличным вариантом для ужина. Если вы не знаете, как приготовить гуляш из печени, мы поможем вам подборкой наиболее удачных рецептов. Гуляш из куриной печени Приготовление гуляша из куриной печени по этому рецепту не займет много времени и сил, но его вкус вас порадует. печень – 500 г; мука – 3 ст. ложки; морковь – 1 шт.;…